給媽媽驚喜又美味的生日飯 -- 彌敦左岸

這天是鬈毛媽的生日，我當然要帶她慶祝一條龍：飲早茶 --> 圓方購物 --> Sky 100 (生日有免費嘛)，最後來個難忘的晚飯！我帶她到了尖沙咀的「彌敦左岸」，這頓飯不但有美食、有煙花、有生日歌，有得吹蠟燭，還有禮物收！莫說是她，連我都覺得很驚喜！

「彌敦左岸」是酒吧，也是餐廳，逢周一至五晚上10時有live band，曼妙的流行歌曲，令人心情暢快；周日來亦不會失望，因為只要你光顧正價飲品，即可享食物全單七折，非常划算。

阿拉斯加皇帝蟹肉牛油梨卷伴芒果雪葩 ($148)

我是蟹控，又是牛油果控，所以當在餐牌看到這一味時，實在沒有不吃的理由。蟹肉實淨，海水味重，偏鹹；牛油果已經熟透，軟腍腍又新鮮的味道；最開心的是，揭開牛油果，原來下面還有蟹肉沙律 (原以為是空心的)！沙律醬加入了芒果汁，又香又甜，還有大大片的甜芒果肉，滿足！

輕煎北海道鮮帶子伴63度溫泉蛋配青豆茸及脆巴馬火腿 ($148)

採用刺身帶子，只輕煎表面，裡面仍然是刺身，十級鮮甜，面頭配上脆卜卜的巴馬火腿，是截然不同的口感，卻又配合得天衣無縫。

Passion Fit + Crazy Juice (HH $68@)

和媽媽一起，還是喝不含酒精的Mocktail吧。16:00-21:00是Happy Hour，便宜了20元。我喝的是Crazy Juice，有菠蘿汁、橙汁、椰子糖水、椰奶，酸酸甜甜的，面頭還灑上了椰絲，更添口感；媽媽喝的是Passion Fit，材料包括熱情果、蔬果、西柚汁、熱情果糖水、梳打水，帶少許澀味，最特別是面頭有半個新鮮passion fruit，可以用匙羮吃新鮮果肉，卜卜脆的很有趣。

炸日本甜番薯條 ($58)

平時我們都不吃熱氣食物，這晚卻為了這炸番薯一同破戒！炸得香脆而乾身，沒有油膩感，而且日本番薯很甜，不用點任何醬料，已經美味非常！

芝士番茄比薩 ($118)

店員介紹說，這裡的Pizza餅皮都是餐廳師傅自己搓的，難怪會這麼薄，反而芝士和番茄更厚呢！用的是Mozzarella和Parmesan芝士，香而不羶，有拉絲效果，熱呼呼的非常好吃。

法式綠茶拿破崙伴紅莓雪葩 ($65)

想給媽媽一個驚喜，於是偷偷請店員在甜品碟面寫上祝福字句，卻沒想到，店員將甜品捧出來時，竟拿著一支小煙花，唱著生日歌走過來！喜出望外之際，店員還給媽咪送上了一份小禮物，勁有heart！相信媽媽都對這頓69歲生日飯印象難忘！

差點忘了寫食味！這是我全晚最喜歡的美食，因為拿破崙做得非常鬆化，外面較難吃到這個水準，配合甜度適中的綠茶醬，superb，必吃推介！

這一晚，實在沒有可挑剔的，我給你滿分！

CurlyStars ⭐️⭐️⭐️⭐️  5/5

彌敦左岸

地址：尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層

電話：+852 2369 1333

營業時間：星期一至日16:00-04:00

【試食報告】用台灣鮑魚製成的九孔醬

最近在網上看到一種名為「九孔醬」的東西，究竟是甚麼東東？好奇查一下，原來這是用台灣「九孔鮑魚」和一些在地食材製成的醬料，可以說是「升級版XO醬」，可以用來撈麵或炒菜等，聽起來好吸引啊，馬上買來兩瓶實試！

買了兩瓶，一瓶辣、一瓶不辣。看看材料，兩瓶都差不多，除了九孔鮑魚之外，還有干貝柱、 干貝絲、 櫻花蝦、 小魚乾、 小卷燒、 紅辣椒、 紅蔥頭等等，據官方網頁介紹，鮑魚的養殖場位於台灣貢寮地區，面向太平洋，不受污染，令肉質更有彈性云云。

是不是真的那麼厲害？試試就知道！

建議食法：

1. 餐前冷盤小食 
2. 炒菜
3. 撈/炒粉麵
4. 炒海鮮
5. 中、西、日式食品醮料

我自問是「地獄廚神」，就由最低階的撈麵試起吧！將九孔醬打開，香氣撲鼻而來，材料滿滿的鋪到樽頂，絕不欺場！鮑魚仔、蝦仔、魚仔都清晰可見。

兩瓶都試過，好鮮味，尤其是鮑魚仔，口感煙靭，其他如魚仔脆卜卜，元貝鮮甜，用來撈麵真的很不錯；我較喜歡辣味的一瓶，不太吃辣都吃得到，而且味道辣中帶甜，更加惹味。

提醒大家一句，因為醬料沒有加防腐劑，所以開瓶後記得要放入雪櫃！

CurlyStars ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.5/5

<Info>

售價：$158

售賣點：https://www.ztore.com/tc/product/abalone-xo-sauce-original-1015440

官網：https://www.unifoodhk.net/

美味街坊泰菜 -- 泰廳

如果有一天，上天不再准許我日常吃中菜，我相信自己的第二選擇一定是泰菜。這天來到元朗，見附近有一間新開的泰菜，二話不說，就去試試。

餐廳裝修比較簡單，都是一些泰式掛畫，來光顧的，大多是附近的街坊。

泰式咖哩牛腩（青咖哩，$79）

朋友吃辣我不太能吃，所以叫了一個味道較中庸的青咖喱。用了很多椰汁，辣中帶甜，牛腩很腍，尤其喜歡那些泰式茄子，又腍又入味﹐不錯。

泰式香葉肉碎炒河（$55）

這個炒得又香又辣，十分惹味，分量足，兩個人吃剛剛好。

泰國小食拼盤（細，$89）

說是細拼盤，但其實分量還真不少，有炸蝦餅、炸魚餅、香葉包雞、素泰卷、串燒兩串，最喜歡是蝦餅和魚餅，前者脆口又彈牙，魚餅好香香葉味道，同樣是水準之作。

香芒黑白糯米飯（$55）

很久沒吃過這道甜品，懷念又期待，幸好，師傅真的做得很好，白糯米軟熟，黑糯米有咬口，加上甜絲絲的椰汁和芒果，滿分！

CurlyStars ⭐️⭐️⭐️ 3.5/5

泰廳

地址：元朗青山公路元朗段234-242號福德樓地下5號舖

電話：+852 2477 0988

營業時間：星期一至日11:30-22:00

在天后享受片刻平靜 -- Peace

都市人工作忙碌，周末一定要找機會放鬆一下，於是這天偕友人去了天后一間名為「Peace」的小Cafe，悠閒地吃個下午茶，談談天，說說地，真寫意！

自家製果醬配提子鬆餅 ($68)

喜歡吃鬆餅，這裡還配搭自家製果醬，怎可以錯過？今天的果醬是奇異果，粒粒奇異果籽，真材實料，味道帶酸，夠醒神；我比較鍾情於脆口的Scone，這裡則做得比較腍身，不過粒粒提子乾絕不欺場，與奇異果醬尤其配合。

炸魚薯條 ($75)

不敢吃熱氣食物，不過為了炸魚薯條，我甘願「犧牲」！尤其這一個，做得很好，炸漿夠薄，魚柳滑溜，如果能將沙律醬換上豌豆泥或他他醬就滿分了！

朱古力香蕉窩夫伴Dreyer's雪糕 ($75)

窩夫不夠脆，不過蛋香還是不錯；重點是面頭的Dreyer's雪糕，粒粒士多啤梨肉，配合新鮮龍珠果、香蕉、士多啤梨等水果，十分清新。

Mocha (+$15)

Herbal Tea (Jasmine + Pink Rose, +$15)

下午茶餐包一杯咖啡或茶，不過我們加錢點了Mocha和花茶。前者單是造型已值回票價，咖啡味香濃，甜甜的很適合我；花茶可以自行配搭，有玫瑰、洋甘菊、茉莉、薰衣草、桂花、薄荷、檸檬草和香蜂葉等選擇，花茶味道清香，很能解膩滯，暖暖的，飲後好舒服。

CurlyStars ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4/5

Peace

地址：天后銅鑼灣道146-146A號地下

電話：+852 2508 6369

營業時間：星期一至日08:00-23:00

上環小清新Cafe -- Ask

這天過海工作，做完肚子打鼓，見到附近有一間小Cafe，名叫「Ask」，我ask都不用ask，就走了進去。

餐廳樓底很高，配以落地玻璃，感覺開揚；裡面還放置了很多綠色植物和圖畫，好舒服。

留意到餐廳採用的茶葉，竟是英國名牌F&M，真的很落本，可惜我們已經點了其他飲品，就等下次再來品茶吧！

藍橘子菠蘿梳打（$35）、蝶豆花柚子芒果梳打（$35）

兩款的造型都一流，酸酸甜甜的，果味清新又不會過甜，為夏日帶來陣陣清涼。

白酒蜆肉意粉（$108）

這是今晚的廚師精選意粉，味道果然不錯，蜆肉鮮甜，配以火腿絲，加上白酒的酒香，配合得天衣無縫。

日式照燒鰻魚飯（$98）

既有西式意粉，也有日式饅魚飯，餐牌雖不算有很多選擇，但卻有足夠的diversity。鰻魚燒得香，日式蘿蔔和淮山也爽口美味，唯一美中不足是飯身較濕，可以再加改善。

CurlyStars ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4/5


Ask
地址：上環皇后大道中202號The Putman地下A號舖
電話：＋852 2677 1131