鬈毛妹肥嘟嘟日誌

甚麼是浜燒？其實這是一種漁民料理。日語的「浜」意指「海邊」，而「浜燒」就是在「海邊燒烤」的意思，只需為海鮮 加上 簡單調味，就能吃到真正的鮮味。在香港 ，提供 浜 燒的日本料理店不少，但說到真正在海邊的，相信為數不多，最近鯉魚門海傍就開了一間，偌大的窗口可以看到海景，風...

第二次來到銅鑼灣的「漁獲浜燒」，因為這裡的海鮮實在新鮮美味！ 日語的「浜」意指海邊，而「浜燒」就是在海邊燒烤，然後簡單地加上鹽或豉油去調味，是一種漁民料理，這才吃到海產的真正鮮甜味美。 桃酒 ($65)、梨酒 ($65) 吃燒烤怎可缺了酒？我喜歡喝果酒...