在香港，專攻日式燒魚的餐廳相信不多，新開張的「坂奈」是其中之一，這裡「獨沽一味」，主打燒魚套餐，價錢相當驚喜，好像「喜之次」，大家都知道是貴價魚，外面一條往往由800至千多元不等，這裡卻只售$198，包前菜和白飯，雖然只是BB Size，不過仍是相當抵吃！
「坂奈」店子很小，主攻日式燒魚，也有少量小食，同行友人不愛吃魚怎辦？不用擔心，可以點旁邊姊妹店「豊勝手丼」的日式丼飯吃個痛快！(豊勝手丼介紹：http://curlymui.blogspot.hk/2017/03/blog-post_20.html)
這晚我們點了「BB喜之次」和「竹韱魚」套餐，師傅將魚串好之後，先放到火爐上燒，接近完成時再用火槍燒香魚皮，外層燒得香脆之餘，魚肉則仍然保留肉汁，肉質十分鮮嫰。
前菜有煮牛舌筋、麵豉湯和帶子刺身。很喜歡那碗牛舌筋，炆得好腍，旁邊的蘿蔔和薯仔一樣軟腍入味，可惜白飯還未上桌，否則兩者一定是絕配！
BB喜之次 ($198)
喜之次又有「海中紅寶石」之稱，可於北海道水深200-600公呎的寒帶深海找到，因為量少，魚油充足，魚肉香滑，所以售價一向高企，在這裡只需200元就嘗到，確是很好的價錢。
這條喜之次size雖小，不過魚肉一樣出色，魚油多，鮮味十足；非常impressive的還有那魚皮，師傅燒得像薯片般香脆，鹽香加上魚油香，好吃得要閉上眼睛來慢慢品嘗！
竹韱魚 ($178)
竹韱魚盛產於夏天至初秋，現在正當造。這條竹韱魚肥美，肉質鮮美有彈性，含豐富DHA及維他命，味道較鹹，用來送飯剛剛好！
CurlyStars 
⭐️⭐️⭐️⭐️ 4/5
⭐️⭐️⭐️⭐️ 4/5
坂奈
地址：銅鑼灣謝斐道468號百達中心地下E號舖
電話：+852 5400 6734
營業時間：星期一至日12:00-15:00；18:00-23:00
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