就是型格 -- HMV Kafe

今年初到英國旅行，才知道原來HMV的全寫是His Master's Voice，HMV以售賣留聲機起家，小狗Nipper聽留聲機的肖像，就成為了HMV的logo。現時HMV除售賣音樂相關的產品，更進軍飲食業，置身HMV Kafe，有音樂聽，有美食嘆，確是人生一大享受！

大廈的一至四樓都是HMV所有，大家向四樓的餐廳進發時，可能要多預留時間，因為沿路都是HMV的音樂產品，一不小心就會掛著購物而錯過了時間；餐廳旁邊正是特價區，不少貨品都以五折發售，發燒友們不可錯過。

餐廳頗大，有數個用餐區，門口正是招牌小狗Nipper在迎接我們。喜歡音樂的朋友，不妨坐到大廳，這裡有個巨型屏幕，播放著外國歌手的音樂會片段，據店員介紹，餐廳還會不定期邀請歌手來表演，詳情就要留意他們的Facebook了。

Autumn ($68)

大熱天時，先來杯凍飲解渴，這裡有齊春、夏、秋、冬四款Mocktail，就要一杯「秋」吧！用荔枝、橙、Cranberry汁調校而成，果味突出，荔枝肉又甜又厚肉，不錯！

Kale Salad ($98)

最喜歡就是牛油果，怎能錯過這個羽衣甘藍沙律？羽衣甘藍是近年大熱的super food，含有豐富維他命A、C、K和抗氧化物質。餐廳用它來配搭茴香、牛油果 (還是網烤過的呢，好香)、香橙等新鮮蔬果，淋上日式芝麻醬，酸酸甜甜，開胃又有益！

Fettuccine Pasta in Black Truffle Cream Sauce with Pan-fried Foie Gras ($136)

黑松露忌廉闊條麵伴煎鵝肝，鵝肝生熟度剛好，軟嫰香滑，闊條麵充滿黑松露和忌廉香味，奶油控必點。

Hawaiian Pizza ($148)

夏威夷特色薄餅，餡料很簡單，只有煙火腿、菠蘿、Mozzarella芝士，出奇地juicy，菠蘿又甜美，不會乾爭爭。

Chocolate Flan ($68)

朱古力心太軟配雲呢拿雪糕，朱古力味道香濃，暖暖的很好吃；伴碟的雪糕伴著朱古力餅碎吃，感覺也很好；最後別忘記那一粒Truffle朱古力，香軟美味。

CurlyStars ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.5/5

HMV Kafé

地址：銅鑼灣百德新街22-36號名珠城4樓

電話：+852 2504 1538

營業時間：星期一至日11:00-00:00