中式盆菜大家吃得多，泰式的又吃過沒有？我就沒有了，所以當看到Mango Tree今年新推出的「泰式四喜開運盆菜」，真的相當驚喜！一來自己喜歡吃泰菜，二來盆菜共有四格，可以一次過嘗到冬蔭功、泰式咖喱、酸子汁、泰式鹵水等口味，真的開心到暈！
看影片：https://youtu.be/C6sECW-dSCA
盆菜由泰籍師傅主理，口味正宗，我們將四款口味逐一解構吧！
一、海鮮冬蔭功：鮮蝦、青口、墨魚仔、秀珍菇 (配冬蔭功湯)
二、黃咖喱牛筋腩：牛腩、牛筋、薯仔、洋蔥 (配黃咖喱汁)
三、酸子鮑魚雞：鮑魚、三黃雞、冬菇、菠蘿、馬蹄、金不換 (配酸子汁)
四 、泰式鹵水豬手：豬手、豬紅、鹵水蛋、鹹菜、時菜 (配泰式鹵水汁)
個人最喜歡的是鮑魚雞和鹵水豬手。用酸子汁、菠蘿等煮過的鮑魚雞，非常入味，比傳統的稍帶一點酸甜；至於「橫財就手」的鹵水豬手則非常夠分量，鹵水內除豬手外，還有豬紅和鹵水蛋，豐富又美味！
每個盆菜售$688，已經發售，只供外賣自取。說是4人分量，但因為盆子頗深，我覺得夠6-8人享用，而最正的是，外賣盆菜會贈送盆子，吃完盆菜之後，留下這個四格的盆子下次打邊爐，一流！
CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5
<Mango Tree>
地址：https://reurl.cc/YWjA5D
優惠：購買「泰式四喜開運盆菜」，自取盆菜時將可獲得同一分店的200元餐飲禮券
Elements分店：每光顧$300可以用一張$100禮券
太古及元朗分店：每光顧$200可以用一張$100禮券
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