必食每日限量BB鴿！

朋友話，最近響尖沙咀食過一間樓上餐廳，食物質素相當唔錯，所以帶我黎到呢間位於19樓既CHEF STAGE de Eddy Chu。

餐廳比較細小，唔少座位都坐擁無敵維港景，可能我地遲訂位，窗邊位無晒，要坐走廊位，有D逼狹，下次惟有早D訂枱。

Fantasy Holiday ($50)

Pineapple Mojito ($50)

先黎兩杯飲品。Fantasy Holiday由新鮮士多啤梨同藍莓打成，再加上伏特加、cranberry juice、青檸、士多啤梨酒等製成；Pineapple Mojito則用上新鮮菠蘿，配以冧酒、青檸及菠蘿汁、梳打水調製；前者甜美，後者清新，各有特色，兩款都好啱女仔飲！

燒吞拿魚沙律 ($128)

主角燒吞拿魚外層燒得香，內裡仍保持粉嫰，有魚香，唔錯；配菜更有驚喜，菠蘿清甜無渣，加上西柚味啫喱珠，一咬即爆，非常過瘾；個汁加入左青芥辣，少少嗆鼻既刺激感，成碟沙律配搭得好，讚！

艾迪乳鴿 (每日限量，$98)

呢晚食過最喜歡既菜式。據經理介紹，因為準備功夫多、醃製時間長，所以乳鴿每日只供應8至10隻。一拎上手，乳鴿熱辣辣，鴿皮被輕輕油泡過，酥脆得黎唔會乾身；更不得了係鴿肉，非常細嫰同入味。其實以我個人黎講，可以一次食三隻，哈哈！

King Prawn Toast ($168)

從來無見過咁大塊蝦多士，有我成隻手掌咁大！據知，呢度既蝦多士係用虎蝦做，將蝦拍扁，再夾入wasabi汁麵包去炸。蝦多士非常脆口，由於鮮蝦係原隻上而唔係打成蝦膠，所以更有質感，點埋旁邊既芥辣沙律食，醒神！

法式燴海鮮配美國鱈魚 ($258)

鱈魚係今晚既廚師推介，叫左一份黎試。老實講，個賣相有D麻麻，唔係咁吸引，不過我會形容佢係「實而不華」，鱈魚好大塊，有油香，魚肉一片片非常實淨有質感；帶子厚肉鮮甜，可以用刀叉黎享受；食食下突然發現有隻原隻鮑魚，執到寶咁開心！鮑魚煮得腍身入味，非常出色。最後唔好忘記飲個魚湯，濃厚鮮味，仲食到底部既薏米同芋頭蓉，估唔到，一道菜可以有咁特別同複雜既配搭，喜愛海鮮既朋友唔好錯過。

燒西班牙黑毛豬肉眼蓋 ($188)

最後係黑毛豬肉眼蓋，肉腍無渣，有肉香，面頭只用少少鹽去調味，簡單就是美，成碟有成三塊肉眼咁多，分量好足，呢個價錢算係抵食啦！

秋季限定甘栗焙茶芭菲

久唔久就會心思思想去食京林屋，鍾意呢度既裝修、食物，更重要係食完可以繼續行街。

好日式既裝修，好喜歡，每次入到黎都好想坐獨立雅座，可惜次次黎到都無緣。

桃味焙茶 (左，$42)；錦上之花煎茶 (跟餐)

桃茶味道清香，好香但唔會有甜味，鬈毛媽有糖尿都飲得；煎茶係清淡既綠茶，嗒落有餘韻，沖泡三杯後仍有茶香。

稻庭麵 (上，$68)；讚岐烏冬 ($68)

之前響度食過冷麵，感覺唔錯，今日天氣轉涼，就試熱湯麵啦！呢兩款麵都好滑，我尤其喜歡烏冬，滑中之滑，魚蛋有少少過腍，不過整體上，湯底同烏冬都非常好。

甘栗焙茶芭菲 (套餐連茶，$118)

秋季栗子最靚，所以餐廳都期間限定咁加入左呢款甘栗焙茶芭菲。除左平時食到既茶味雪糕、啫喱、紅豆、脆米之外，甜品內仲加入左一粒栗子同一層栗蓉，甜甜既味道，好幸福！

秘製抹茶蕨餅 ($88)

每次黎京林屋，總見到隔籬枱有人食呢款蕨餅，今次我地都叫黎試下。蕨餅本身好軟滑，帶有淡淡既抹茶同甜味，鬈毛媽食都唔覺太甜；我食既話，就加埋糖漿同綠茶粉，更香更甜，好味道！

來一頓簡單的西班牙Brunch

西營盤第三街有好多細細間、有特色既食肆，其中之一就係Chico Chica。

餐廳細細，但座無虛設，呢度係食西班牙菜同一D Fushion菜式，周六中午黎到，餐廳有Brunch提供，$148/位，兩位起，加$128可以任飲Sangria、Cava或紅白酒，今日唔飲酒啦，慳番D啦。

Bread Tomato + Serrano

番茄麵包烤得香脆，只用茄醬、蒜蓉、橄欖油調味，簡單得黎好味；黑毛豬火腿好香，無渣、無臭豬味，柔軟鹹香。

Truffle Jamon Bikini

麵包外層烤得微焦，脆卜卜兼有牛油香，入面係黑松露醬，濃重既香味，好快就將佢KO。

Spanish Broken Egg

呢碟製法都唔複雜，香腸＋太陽蛋＋薯仔粒，我最欣賞係放底層既薯仔，細細粒易入口，帶有薯仔既天然甜味，又係簡單自然既美味。

Seafood Paella

西班牙海鮮飯，飯底吸晒海鮮既精華，入味！面頭既海鮮好多，如鮮蝦、魷魚、蜆、青口等等，全部都新鮮，特別鍾意兩隻蝦，非常鮮甜。底部有飯焦，好此道者會食得特別開心。

Hot Chocolate

餐飲我選擇左熱朱古力，甜美香濃，飲到啖啖朱古力粒，真材實料，大愛！

 最後埋單，張單竟然用紅色點心籠送黎，搶眼又特別，俾錢都俾得開心D！

如果你係大胃王……

如果你係大胃王，可以去試下「倫哥火鍋私房菜」，因為佢既無限時任食海鮮火鍋，分量真係好驚人，莫講話可以無限order，就連佢預左每人一份既，我地都食唔完！

呢個餐位位收$278，驚大家睇唔清楚，我將個清單打一次出黎：

‧ 環游海鮮盤 (生蠔、八爪魚、細蟶子、鴛鴦海蝦、龍躉、白鱔、脆鯇魚、魷魚、刀貝、鑽石蜆)，每次提供6-9款

‧ 涼茶及汽水任飲

‧ 太湖大閘蟹

‧ 蠔皇扣鮑魚

‧ 蒜蓉金菇蒸蟶子皇/ 象拔蚌BB

‧ 招牌雞煲

‧ 蟹鍋/ 龍蝦鍋 (另加$30)

‧ 手切牛頸脊

‧ 手打四寶丸

‧ 雲吞水餃

‧ 響鈴、炸魚皮

‧ 蔬菜

‧ 墨魚滑

真係打都打到手軟！但係多係無用既，好唔好食呢？

我黎到既時候已經係夜晚八點幾，全場滿座。

先黎熟食 -- 兩隻鮑魚。鮑魚size係細既，不過炆得好入味，夠腍身，有鮑魚鮮味，呢D貴價野當然無得任添，但無緊要，因為我仲要迎接黎緊既N樣食物！

接住係每人一隻大閘蟹。兩隻都係蟹公黎，D膏夠濃夠綿滑，熱辣辣，好啱食！

近期急不及待咁食左幾次雞鍋，當中以呢個最啱我口味！我叫左微辣，已經夠晒惹味！個汁好濃，用鐵鍋上，熱力將所有香料同雞塊既香味逼晒出黎，雞件夠滑，讚！

  

之後就到火鍋同配料啦，大家都見到分量係幾勁！二人分量，我覺得四個人都夠食。響眾多美食之中，我特別推介大蜆，爽口鮮甜；另外必食係牛肉，脂肪分布平均，牛肉味濃；墨魚滑非常彈牙，水準之作。

當食到捧住個肚，諗住埋單之際，原來仲有燕窩焗蛋白做甜品，好在我有第二個胃啫！蛋白有少少椰汁味，夠香滑，而且分量唔會過量，都算考慮周到！

二百幾蚊有咁多野食，夫復何求吖！最重要係，如果你食得落，以上大部分都可以無限添加，可恨我唔係牛，無四個胃，所以食一round就要收檔！

希臘風平價高質餐廳

自從公司由尖沙咀搬到去觀塘，黎呢度食晏既機會多左，梗係要搵多D上樓好味餐廳黎試。今日食既係米克‧諾斯 (Kallisti)。聽個名完全搲頭，究竟食咩？

餐廳位於觀塘工業區某商廈四樓，雖然位置隱閉，但估唔到竟然係座無虛設 (甚至直到我食完飯兩點幾，都一直有人入座)。

餐廳裝修採用希臘風，全藍白色設計，俾我地D上班族中午黎透一透氣，實屬一流。

中午餐牌設有七個選擇，全部都係西餐，包前菜/餐湯、主菜、飲品，價錢由$58至$98，唔收加一，單睇價錢係幾抵食。

煙三文魚沙律

沙律主要係沙律菜，上面鋪左幾塊煙三文魚，味道清淡；旁邊係一壼香草沙律汁，落幾多悉隨尊便，夠晒闊綽！

番茄香草蟹肉湯

湯內明顯有一絲絲蟹肉，湯底酸中帶微辣，仲有紅蘿蔔、番茄、青豆等配料，雖然唔係忌廉湯，但一樣感覺好rich，正！

檸檬番茄醬燉西班牙黑毛豬 (烤餅/飯，$78)

響我心目中既黑毛豬，應該係一片片既，估唔到呢度係一方塊一方塊既，燉得好腍身，加埋鬼佬臘腸、番茄汁，好送飯！

值得一提既係，我本身係叫烤餅既，但上枱時俾錯左飯，於是餐廳飯照俾，烤餅再另加；之後我睇番餐牌，原來響呢度食套餐，白飯係免費任加架！真係震驚，咁大胃王黎到都無有怕啦！

香芒帆立貝漢堡窩夫配香料薯條 ($68)

呢個真係必食推介！估唔到響觀塘lunch都可以食waffle咁幸福，而且個waffle係加左蜜糖黎烤，又脆又甜又有蛋香，好食到想喊！兩塊Waffle之間係四塊帆立貝 (應該係由兩粒剖開而成，比較薄身)，仲有芒果、洋蔥、蕃茄等等，好清新既味道！

唔好忘記旁邊既薯條，炸得好脆，並灑上調味粉，感覺係好味版既shake shake薯條！連細微處都無馬虎對待，實在值得一讚！下次再黎，我都係想再encore呢個！