不經不覺就中秋節了，中國人講求養生，原來入秋吃火鍋都可以選擇養生湯底，吃得滋補。這晚我們一行人柴娃娃到了旺角的canton pot，除嘗到最新的「姫松茸沉香養生湯鍋」及「古法沉香素八珍湯」，還有招牌的「花膠燉響螺湯」及「韓式牛肋骨湯」，邊吃邊談，度過了一個開心的晚上！
是晚人多，我們訂了VIP房，房間有電視及音響設備，除可看電視之外，還可以唱卡啦OK，我一向是「咪霸」，一心想唱個痛快，可是朋友們竟選擇看電視，是不想聽我唱歌嗎？那麼，我的嘴巴就留來專心吃東西吧！
姫松茸沉香養生湯鍋 $398
花膠燉響螺湯 $298 ＋韓式牛肋骨湯 $248
古法沉香素八珍湯 $218
我們點了好幾個鍋底，最新推出是兩個沉香湯底，一素一葷，沉香木可入藥，有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘的功效。服務員先勺湯給我們喝，我這位肉肉子，當然較喜歡用烏雞煲的「姫松茸沉香養生湯鍋」啦，清甜濃郁，超美味！之後加湯吃火鍋，全部都會用原有湯底，保證原汁原味。
沖繩豬肩肉 $188
匈牙利綿羊豬肩胛肉 $298＋澳洲M5和牛芝士餃 $128
本地新鮮牛頸脊 $318
來到這裡，一定推介吃他們的豬及牛肉。豬肉選擇特別，例如我們今天點的「沖繩豬肩肉」及「匈牙利綿羊豬肩胛肉」，肥瘦適中又有肉味，朋友好喜歡，個人則更愛「本地新鮮牛頸脊」，軟腍高質，吃完一碟再encore，爽！
三色麵拼盤 $58
在座有些「澱粉狂人」，於是點了烏冬及這個「三色麵拼盤」，三種口味包括蝦子麵﹑菠菜麵﹑牛肝菌麵，雖然在煲裡逗留了一段時間，但麵質仍保持爽口，如何飽肚都要試試。
四合丸 $98
四寶丸 $98
羊肚菌黑豚肉餃 $118
除豬牛肉之外，我們還點了一桌子的丸和餃，我是牛魔王，最愛的餃子是「澳洲M5和牛芝士餃」，裡面的芝士帶點流心，與免治和牛是絕配。
四合丸和四寶丸不同，前者以鮮蝦肉、鮮墨魚、露筍及金華火腿手打而成，後者則是四種口味，包括鮮黑松露豬肉丸、鮮墨魚丸、鮮蝦丸、陳皮鯪魚丸，爽口彈牙。
阿根廷紅蝦 $168
阿根廷紅蝦有兩種食法：刺身或落火鍋，我將蝦身即食，十分鮮甜，蝦頭則放湯煮熟吃蝦膏，都很不錯。
檳榔芋頭 $58
季節性蔬菜拼盤 $98 ＋有機花生芽 $68
有機花生芽 $68
響鈴卷 $68
酥炸魚皮 $78
蔬菜方面，必吃「有機花生芽」，芽菜粗身清爽，花生粒清甜；另一喜歡的是「檳榔芋頭」，芋頭很粉，而且味道夠甜，高質。
川貝陳皮燉津梨 $48、芒果楊枝甘露柚子水滴 $48
意大利白酒奶凍 $48、北海道3.6牛奶布甸 $48
木糠布甸 $48、紅蓮銀耳燉桃膠 $58
紅蓮銀耳燉桃膠 $58
最後來了一大堆甜品，我選了較滋陰的「紅蓮銀耳燉桃膠」，桃膠多到不得了，加上紅棗、雪耳等，吃完火鍋來一碗，十分舒服。
CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5
canton pot
地址：旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓
電話：3968 7888；5971 0088 (Whatsapp)
營業時間：星期一至四17:00 - 23:00；星期五17:00 - 00:30；星期六至日12:00 - 00:30
