高品質日式串燒

銅鑼灣澳門逸園中心有唔少日式餐廳，之前試過漁獲浜燒，呢晚再試同樣有唔少好評既鳥居居酒屋。

餐廳設有開放式串燒bar，全部串燒新鮮燒成，單憑呢陣香氣，已經叫我決定陣間要叫番幾串。

蟹肉芝麻凍菠菜 ($48)

較少食菠菜沙律，所以叫左一客「蟹肉芝麻凍菠菜」試試。麻醬分量頗多，味道偏酸，令人精神為之一振！蔬菜新鮮碧綠，係清新既開胃菜。

馬糞海膽 ($148)

成板海膽咁上，實在令人興奮！海膽鮮甜、味濃，每塊紫菜夾一行海膽食，奢華得令人快樂！

原條燒茄子 ($78)

茄子之上係蒜蓉同沙律醬，味道帶點辛辣，同味淡既茄子配合得好好，無乜肥膩感，好食！

雞頸肉 ($28/串)

聽侍應介紹，雞頸肉係由餐廳師傅每日用雞頸起肉做，出面餐廳好少食得到。雞頸肉較一般雞肉煙靭爽口，而且不含肥肉，幾特別。

厚切牛舌 ($58/串)

牛舌又厚又腍，只用黑椒同鹽去調味，證明只要食材好，簡單既烹調已經味道出眾。

黑牛頂業片 ($68/串)

美國牛肩脊位，中間有筋位，爽而不靭，面頭加上芥末子，帶點酸同辣，有畫龍點睛之效。

明太子雞翼 ($58/串)

一端上枱，已經聞到雞皮既陣陣香味；明太子分量好足，味道微辣，好食。

雞丸 ($58/串)

雞丸即免治雞肉串，啖啖肉，加埋一隻生雞蛋俾你醮，增添左蛋香。

白鱔 ($48/串)

最後係白鱔，肉質爽口彈牙，師傅將魚皮完全燒脆燒香，必食之選！