久不久就會約朋友到銅鑼灣的Frites吃飯，因為這裡地方大，食物也好，吃飯飲酒談天說地，非常舒服！
Frites採用開放式廚房，令人吃得放心；這裡還設有酒吧，提供不少手工啤選擇。
Floris Chocolate (HH$50)
這一晚六時多就到達餐廳，還是happy hour，酒類半價，沒理由不飲一杯吧！試了這枝朱古力手工啤，來自比利時，成分還真寫有朱古力。入口有朱古力香，隨之就是麥香，很特別的味道。
Crab Tian ($135)
每次來都會吃這個凍蟹肉千層，除鮮甜的蟹肉，裡面還有西芹、毛豆、牛油果、番茄、豆芽苗等，爽口帶酸，十分開胃。
Flemish Onion Soup ($85)
超喜歡洋蔥湯，怎可以不試這個？除洋蔥之外，這湯還加入了大蒜，飲的時候，竟覺得有少許肉骨茶的感覺！別忘記那一塊畫龍點睛的多士，雖然已經浸了一段時間，但還有一點脆，很意外。
Hoegaarden Mussel Pots (1/2KG, $245)
青口是這裡的Signature Dish，餐牌內共有六種口味選擇，試問怎可以錯過？之前試過番茄和白酒，今晚就一嘗Hoegaarden吧！吃時沒有酒味，反而有一種獨特的花香，很不錯，青口又細又嫰，美味的湯汁可以用來點麵包，大滿足！
750 Gram Roasted Pork Knuckle ($245)
Belgian Waffles ($80)
在比利時也吃過waffles，這個沒有我想像的脆口，不過卻充滿了肉桂香和蛋香，配著雲呢拿和朱古力醬吃，是不錯的甜品好選擇。
CurlyStars 
⭐️⭐️⭐️⭐️ 4/5
⭐️⭐️⭐️⭐️ 4/5
FRITES Belgium on Tap
地址：銅鑼灣希雲街38號曦巒地下1號舖
電話：2142 5233／9828 2961
營業時間：星期一至日11:45-00:00
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