有得吃有得玩 -- 盛八日式火鍋放題店

想約大班朋友開懷暢食，旺角自是不二之選。位於通菜街的「盛八日式火鍋放題店」，放題時間長達兩小時，而且食物超多，如果你是「夾公仔」高手，來到這裡更會有意外驚喜！

盛八是樓上餐廳，以旺角來說，這裡可謂超大超舒適，約大班朋友來吃都沒問題；而且餐廳裝修美觀又企理，吃時就更加安心了。

甫坐下，店員就會按人頭送上代幣，大家可以走到近門口的夾公仔機一試運氣，裡面有一杯杯的龍蝦尾和鮑魚，如果你是箇中高手，那麼今晚就可以加餸了。

走到餐廳盡頭，有一個自助美食區，這裡有各式的日式丸、蔬菜、麵食、飲品等等，還有自助乳酪和雲呢拿雪糕機，想吃多少悉隨尊便，最搞笑是有一塊「蠱惑的芝士蛋糕」，表面是用噴墨技術打印的「牛肉」，用刀一切，卻發現中間是滑溜的芝士蛋糕，雖然造型有點嚇人，不過味道還是不賴！

就連豉油區也不馬虎，無論你想加芫茜做成中式醬汁，抑或加芝麻醬做成日式醬汁，這裡都可以滿足到你。

火鍋選擇有很多，我們揀了「日本和牛海鮮放題」(早割，每位$338)，除了剛才的自助美食區可以任食外，日本和牛、澳洲和牛、美國牛肩、美國牛肉、海鮮、豚肉、雞肉等都是任點任食。

柚子胡椒湯底

湯底方面一樣選擇多樣，如黑蒜豚骨濃湯、辛口韓風泡菜湯、麥茶壽喜燒、韓式蜂蜜牛油豆乳湯等等，全部都相當有特色。

我們這晚揀選了柚子胡椒湯底，相當入味，看到粒粒胡椒在湯裡舞動，也會偶然吃到柚子粒粒，證明不是開粉沖出來，而是真材實料的。

日本極上和牛

美國特選牛肩

澳洲貴族和牛

精選海鮮七款

朋友是食肉獸，這晚可開心了，各款和牛都是薄切，無論是日本的或是澳洲的，油份都非常充足，脂肪入鍋即溶，軟腍美味；雞件也是推介，滑溜又入味；海鮮方面，鮮蝦和蜆都好吃，尤其是蜆，每隻都十分生猛，食材新鮮，自然美味！

CurlyStars ⭐️⭐️⭐️ 3.5/5

盛八日式火鍋放題店

地址：旺角通菜街1A-J號威達Deli 2商業大廈3樓B室

電話：+852 2616 0960

營業時間：星期一至日12:00-01:00

再來浜燒海鮮大餐！

第二次來到銅鑼灣的「漁獲浜燒」，因為這裡的海鮮實在新鮮美味！

日語的「浜」意指海邊，而「浜燒」就是在海邊燒烤，然後簡單地加上鹽或豉油去調味，是一種漁民料理，這才吃到海產的真正鮮甜味美。

桃酒 ($65)、梨酒 ($65)

吃燒烤怎可缺了酒？我喜歡喝果酒，這裡有蘋果、桃、梨、柚子、梅等等選擇，這晚我們選擇了桃和梨味。

呷一口桃酒，好香的桃汁味道，容易入口，很適合女孩子；梨酒則比較清新，喝到底有少許梨渣，下次來到還得試試其他味道！

味噌蟹甲羅燒配多士 ($78)

在東京也有吃過甲羅燒，那次的味道比較鹹，酒味重，感覺一般；今次「漁獲浜燒」的製法稍有不同，他們將蟹膏、蟹肉、味噌醬、鵪鶉蛋、蔥花、炸麵包碎等共冶一爐，能吃到蟹的鮮香；由於蟹殼被烤得微焦，所以味道還增添了幾分焦香……個人覺得，這個比在東京吃到的味道更佳。

白鱔 ($138)

面頭是甜甜的醬汁，白鱔燒得香脆，啖啖肉，好吃。

文蛤蜆 ($88)

很大隻，約佔了1/4隻碟，師傅將火候控制得好，蜆肉仍然保持鮮嫰，入口鮮甜又無沙，不需調味，已帶有天然海水鹹香；吃肉後記得喝蜆殼上的湯，令人回味無窮。

波士頓(活貝)浜燒盛合 ($958)

店員先將活生生的波士頓龍蝦拿來給我們檢視，只見牠張牙舞爪，非常生猛！下一分鐘，牠已變成碟上鮮，與其他仍在鮮活舞動的貝類一起，準備成為我們的晚宴。

只見師傅手起剪落，用火槍一噴，龍蝦膏馬上由綠轉紅。兩款龍蝦膏，燒完仍綠色的很軟滑creamy，變了紅色的則比較實淨，鮮味更突出。蝦肉很鮮甜，無論是蝦箝或蝦身，都一樣出色。

蟹腳和蟹身都已經剪好，吃時十分方便；蟹腳肉質鮮甜，想不到連蟹身都那麼美味可口。

採用蘇格蘭石蠔，師傅故意燒到半生熟，脹卜卜的，十分creamy。

鮑魚也是超新鮮的，邊燒邊在跳舞，爽口不靭，每口都是鮮味，我加了少許柚子醬調味，令鮮味更濃郁。

最棒的是帶子，厚肉鮮甜，清酒燒甜味突出，牛油蒜蓉燒鹹香惹味，兩者比較，我更喜歡後者。

山之惠野菜盛合 ($88)

其實這就是菇、菇和菇，加了牛油和蒜蓉去調味，用錫紙包著燒，熱力將菇香和蒜香都迫了出來，不俗。

柚子雪芭 ($48)，番薯雪芭 ($58)

最後來個甜品作結吧！柚子雪葩夠酸夠開胃，好清新，用來清喉嚨最好；我就更愛番薯味道，淡淡的甜味，吃完雪葩還可以吃番薯肉，一個甜品雙重享受，更加划算！

漁獲浜燒

地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心18樓

電話：+852 2575 5677

營業時間：星期一至日18:00-01:00

期間限定「金磚蛋糕」試食報告

香港女孩特別多抹茶控，我也不例外，久不久便要到「京林屋」來一趟抹茶之旅，一解相思之苦。

讚岐烏冬 ($68)

吃甜品之前，先祭五臟廟。今天是入冬最冷的一天，我和朋友都不約而同點了這個熱湯烏冬。烏冬超滑，魚蛋彈牙，湯底夠濃，別忘了吃旁邊的酸蘿蔔，又酸又爽口，很開胃。

抹茶卷蛋 (套餐，$108)

差不多每次來到都會吃。卷蛋很鬆軟，抹茶忌廉香滑；抹茶雪糕味道香濃，夾著丸子和日式紅豆來吃，天作之合。

金磚蛋糕 (配葡萄煎茶，$88)

餐牌內有好幾款期間限定的食品，其中之一是金磚蛋糕，供應期為2至3月。相比起卷蛋，金磚蛋糕質感較實淨，面頭烤烤得微脆，糖分較高，嗜甜者可以一試。

煎茶 (跟餐)

分別是桃味和葡萄味，清香不苦澀，邊吃甜食邊嘆茶，能去甜膩，好舒服。

焙茶朱古力 ($46)

同樣是期間限定品，感覺有點像奶茶，淡淡的朱古力味，焙茶味道反而更突出，不錯。