【塩玉居酒屋】最愛蟹鉗壽司！

四月頭假期真多，又是糧頭，當然要約朋友食餐好！這晚我和朋友來到了銅鑼灣的「塩玉」，這裡地點就腳，氣氛好，食物質素也不錯，確是和良朋共聚的好地方！

我和朋友六點半就來到了，時間還早，人客不多，不過坐著坐著，餐廳慢慢就full house了，十分熱鬧，來吃飯的切記要訂座。

日本溫室番茄田園沙律 ($88)

番茄味道清新爽甜，結實又新鮮，配醋汁吃夠醒神。

飛機壽司拼盤 (八件，$368)

有八款廚師精選的壽司，有我最喜歡的海膽、帶子和大蝦，吃得出很新鮮，尤其是大蝦，半生熟，既吃到生的甜，也吃到熟的香，讚。

白昆布松葉蟹鉗卷佐甲羅燒 ($118)

這個是我的必吃推介，因為有我最愛吃的蟹！蟹鉗大大隻，肉多，每一件壽司裡面都有蟹肉和蝦花蝦，鮮味！吃時蘸一下甲羅燒，又香又濃，但不會過鹹，真的很好吃！

燒雞翼 ($34)

燒香蔥蒜牛肉 ($58)

這裡的串燒也做得好，雞翼只加了少許鹽去調味，雞皮脆，雞肉滑；牛肉是必食推介，肉質軟嫰、有肉汁，肉味不俗，很好吃。

茶壺海鮮湯 ($48)

海鮮湯性價比極高，又是必點。別看是小小的一壺，可以斟出七、八杯，裡面有大蜆、帶子、魚、冬菇，湯底的雞香味濃，我是湯怪，所以十分喜歡。

柚子雪糕＋豆腐雪糕 ($20@)

沒有華麗的包裝，就只有那麼兩球雪糕，價錢亦比其他日本餐廳便宜，我buy！柚子清新，豆腐清香，作為飯後甜品實在好。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

塩玉居酒屋

地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓

電話：2779 6669

營業時間：星期一至日12:00 - 15:00；18:00 - 00:00

【和牛88】吃得滿足的和牛盛宴

和牛的魅力，從來都是無可抵擋的，所以當知道銅鑼灣開了這間「和牛88」，即急不及待的來試，餐牌的選擇不算很多，但絕對沒所謂，因為大家都只是衝著和牛而來，餐廳能專心致志做和牛，更有水準！

關西風汁煮牛筋 ($48)

老實說，吃和牛喎，餐牌內大部分食物都不便宜，但這個卻是出奇地廉宜，沒有不點的理由吧。放一塊進嘴裡，不得了！無論是筋和肉，都又腍又入味，味道很濃郁；除牛筋高質，我也很喜歡同煮的蒟蒻，煙靭爽口，大愛！

這碟性價比很高，連旁邊桌子的日本人一看，都跟點了一碟，哈哈，我的必吃推介。

和牛88火焰牛扒 ($288)

網上見很多人都有點這個，我也不甘後人。我們點了五成熟，火很快就熄滅了，牛肉很有肉味，夠juicy，不錯。

和牛磨菇炒飯 ($150)

牛肉還是一樣的出色，嫰滑味美，磨菇也很香，為整碟飯增添了香氣。不過稍為有點生米，美中不足。

自家製蕨餅 ($50)

蕨餅吃過不少，不過這個很水嫰，很柔軟，非常impressive，點一下黃豆粉和黑糖吃，簡直是完美，這一個甜品也是必點推介！

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

和牛88

地址：香港銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓

電話：+852 3105 3129

營業時間：星期一至六18:00-02:00；星期日及公假18:00-00:00

超美味的韓式烤燉肉 -- Yoghi

說登龍街是銅鑼灣的食街準沒錯，除了一眾街舖，其實永光中心都是覓食好地方。這晚來到21樓的Yoghi，這是一間新派韓食餐廳，餐牌上的食物選擇不多，不過都是不錯的菜式，尤其是那個韓式烤燉肉，又香又腍，一吃難忘。

Yoghi地方頗大，再加上簡潔的白色牆壁，空間感充足，一大班朋友來吃飯都不是問題。

Egg Roll Cheese Spam Toast ($128)

在韓國旅遊的話，大家都很喜歡光顧Issac的多士吧！不用走到那麼遠，Yoghi都有類似的，這個蛋卷芝士午餐肉多士，面頭加了一些茄汁和沙律醬，蛋卷和芝士已完美融合，軟綿綿的，酸酸甜甜，加上韓國午餐肉，絕配！

Bossam - Brasied  Pork with kimchi, lettuce, ssam jang sauce ($228)

韓國烤肉大家吃得多，但這個更花功夫。師傅先將半肥瘦的豬肉燉腍，然後再拿去烤，上桌時已切開一塊塊，吃得相當方便。那塊豬肉，肥膩程度和東坡肉相若，脂肪豐盈，肉質軟腍，面頭經過輕烤有焦香，很邪惡，但非常滿足！記得加上生菜、泡菜和烤肉醬等同吃，十級美味，減肥？不記得了！

Spicy Ricecakes ($148)

我點了小辣，但還是有一定程度的辣，而且相當甜，感覺如能減甜加鹹會更好。年糕好煙韌，只有薄薄的韓國魚片做餸，簡單而美味。



CurlyStars ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4/5




Yoghi
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心21樓
電話：+852 2849 5688
營業時間：星期一至日18:00-22:30