【Bistro on the Mile】食肉獸召集！澳牛＋鴨肝Buffet

 

牛魔王請舉手！我先來吧🙋🏻‍♀，Bistro on the Mile的這個自助晚餐，不但有多款澳洲牛肉供應，更有我最愛的鴨肝、凍海鮮，以及美國生蠔任吃，本來沒打算喝的鱷魚肉燉湯，也因為太甜美的緣故，竟然喝了三遍！吃完這一頓，看來又要節食減肥了。

吃自助餐，我的第一目標 定是凍海鮮，這晚的長腳蟹、麵包蟹、龍蝦都叫我吃得滿足，尤其是後兩者，膏量驚人。

普通沙律我就不介紹了，特別的前菜卻一定要吃，例如是泰式牛肉沙律、牛尾雜菜啫哩杯，還有我最愛的鴨肝凍批，我覺得這個鴨肝凍批比熱的煎鴨肝更好吃，一來沒有油膩感，二來十分軟滑，帶少許酒香，超美味！

在日本美食corner，大家可以找到生蠔、魚生、壽司、炸物等等，魚生我就不吃了，但甜蝦、帶子我卻無任歡迎，甜美得很，不小心又吃多。

熱葷的選擇也多，回本之選如有煎鴨肝、北京填鴨、蒜蓉粉絲蒸扇貝、薑蔥炒龍蝦等等。

本來吃自助餐我很少吃粉麵，但這個喇沙湯粉實在太邪惡了，湯底香辣惹味，椰汁味香濃，我見朋友吃得滋味，我也要了一碗，雖然邪惡，但實在值得。

這個鱷魚肉燉湯嘛，本來聽到是鱷魚肉就不敢試，但春天以來氣管真的麻麻，那就即管一試。不試由自可，一試不得了，湯很足料很甜，結果我飲完一盅又一盅，前後共三盅😅！

很飽了嗎？還有每位客人都送一客的和牛大蝦配鴨肝汁，以及金菇牛肉卷，我更喜歡前者，大蝦煎得香氣十足，牛肉十分軟嫰，可惜每人只有一份😅！

甜品選擇不少，如果你quota不多，則一定要吃芒果拿破崙及葡撻仔，兩款都是餐廳名物。

雪糕除有杯裝Häagen-Dazs，還一定要吃炒雪糕，朋友旳孩子第一次吃炒雪糕，他以為「炒」過的東西一定是熱的，吃了一口，說：凍嘅！笑死我們了。這個炒雪糕我加了最愛的Oreo，無得輸！

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

Bistro on the Mile

地址：尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓

電話：2315 1118

頂級澳洲牛肉配鮮味鴨肝自助晚餐

時間：18:00-21:15

價錢：周日至四成人$598，長者$478，小童$467；周末成人$668，長者$534，小童$467

【龍苑】AsiaMiles套餐 特價$328享八道菜

我認為人生很重要的兩件事是：一、食；二、去旅行，而在尖沙咀Holiday Inn龍苑吃特定的亞洲萬里通套餐，就可以兩者兼得，既有美食，亦可以為AsiaMiles儲分，憑每$2賺取一里數，一舉兩得！

龍苑的門口真的好夠派頭，內裡是傳統的中菜廳設計，紅彤彤，高貴而不俗氣。今次我們吃的亞洲萬里通套餐共有八道菜式，每位由$568減至$328 (兩位起)，只在周一至五供應。

酥炸韮菜餃

這個有點像懷舊炸蝦角，不過裡面還加了韮菜，更加香口，餃子炸得香脆又不油膩。

雞絲粉皮

夏天來了，吃一點涼菜更舒服，像這個雞絲粉皮，吃起來很清爽，沒有黏口的感覺，上面還灑滿了芝麻，更添香氣。

滋補燉響螺

我是湯怪，這個實在喜歡，有響螺的鮮甜味之餘，湯很清，沒有一滴油，感覺健康。

百花炸釀蟹鉗

又是我喜歡的蟹鉗，薄薄的一層炸漿，脆口不油膩，蝦膠彈牙，而且分量十足，叫人吃得滿足。

菠蘿咕嚕蝦球

蝦球都很大顆，咕嚕汁酸甜開胃，伴碟還有子薑片、菠蘿等等，又是另一夏天消暑菜。

崧子雞崧伴叉子燒餅

這個除了松子、雞肉之外，還有西芹、馬蹄、甘筍，吃起來十分爽口，夾在鬆脆的叉子燒餅內，十分配合。

黑松露鮮露筍

露筍鮮嫰，但黑松露味道不太突出，美中不足。

香檳汁海皇焗飯

 白汁之下有鮮蝦，每粒飯都沾滿了醬汁，鮮奶味香濃，熱辣辣的很好吃。

西式美點

今晚是芒果慕絲蛋糕和Tiramisu，我吃了後者，酒香和咖啡香並重，好吃。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

龍苑中菜廳

地址：尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店低層1樓

電話：2315 1006

營業時間：11:00 - 15:00，18:00 - 23:00