【Cafe Deco】$298任吃法國生蠔

很多人吃自助餐都主攻生蠔，因為快回本嘛，那麼如果整個放題都是吃生蠔，那肯定有賺！Cafe Deco最新推出的生蠔放題，每位$298，提供兩款法國生蠔，雖然比上次的生蠔放題貴了$100，但熟蠔選擇亦大幅升呢，包括西式焗蠔、中式蒸蠔、台式生蠔煎、日式炸生蠔，甚麼蠔都有，一定能滿足到你！

Cafe Deco位於尖沙咀The One二十樓，擁有無敵維港景，可惜今天天氣麻麻，黃雨警告，增添了幾分淒美。

餐廳提供了兩款法國生蠔，分別是法國西部阿爾卡雄(Arcachon)及布列塔尼(Brittany) 。

新鮮即開生蠔

兩款生蠔都飽滿鮮甜，海水味濃，質感較爽口，配以雞尾酒醬、乾蔥紅酒醋、檸檬及乾蔥等，可調配出不同口味。

生蠔杯 (兩種口味：配青芥末、清酒醬油或青瓜檸檬)

想吃得更痛快，不如試試兩款shooters，分別配以青芥末、清酒醬油，以及青瓜檸檬，朋友們一致認為wasashi更加美味，微辣而帶有酒香，你又覺得如何？

菠菜焗蠔

芝士煙肉焗蠔

吃太多生冷不好，那不如也吃一些熟蠔，西式、中式、日式、台式都有。西式的這兩款焗蠔中，我較喜歡芝士煙肉，比較惹味；蠔焗過之後依然大隻，脹卜卜的很爽口。

中式蒸蠔

採用了美國太平洋蠔，加上中式豉油、蔥花及乾蔥蒸熟，突然覺得很有大牌檔風味，正！

台式生蠔煎

生蠔加入木薯粉、雞蛋及芫茜等製成蛋漿後，再用油鑊煎至香脆，吃起來很有蛋香，煎得金黃很香口，再蘸一些甜辣醬，更惹味。

炸生蠔配柚子蛋黃醬

因為怕熱氣，所以炸物一向不是我杯茶，淺嘗了一顆。吉列皮鬆脆不油膩，蠔肉亦鮮味，是上佳的佐酒小吃。

美國和牛西冷 (+$178)

藍青口配白酒香草汁 (+$168)

香煎海鱸魚 (+$158)

如果嫌只吃蠔太單調，亦可以加錢以優惠價吃主菜，上面三款主菜當中，我最欣賞的是和牛，大廚將牛肉切片後加照燒汁醃製，牛肉軟嫰帶焦香，照燒汁入味，不用蘸醬汁都已經很好吃，伴碟的是黑蒜薯蓉，酸甜又有益。

藍青口也是我的最愛，很小的一顆，卻是軟嫰鮮美，醬汁用牛油、蒜蓉、洋蔥、白酒、百里香煮成，味濃，我們不浪費，將伴碟的薯條和橄欖多士來蘸汁吃，perfect！

海鱸魚煎得皮脆肉嫰，伴碟的是黑松露薯蓉，香味突出，也是不錯的選擇。

Cava Rose (左，加$128任飲)；Erdinger Drunkel (右，加$88任飲)

如果你需要更高級的享受，可以加錢任飲香檳和黑啤，一於「豪一蠔」！

 CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

峰景餐廳

地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 20樓

電話：28495111

營業時間：星期一至六12:00 - 22:30；星期日11:30 - 22:30

生蠔及蠔肉料理放題

供應時段：18:00-20:00；20:30-22:30

價錢：$298 (另加一服務費)

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【点心代表】很忙碌的一餐

「点心代表」經常會為食客帶來開心驚喜，今期引入餐廳的卡通人物，是來自日本的「小鳥P助」和「粉紅兔兔」，共推出11款點心、3款麵飯、8款甜品及3款飲品，還特意設計成馬卡龍色系，十分吸睛，拍照拍到手軟！注意，今次推廣由即日起至6月30日，喜歡的朋友要快些行動啦！

餐廳位於尖沙咀The One，非常方便。P助和兔兔的威力實在驚人，這天是周五的三點鐘，還是高朋滿座。

我們點了一桌子的食物，全部都是可愛的粉紅色系，中女如我都少女心大爆發。

朋友是素食者，點了好些包點和甜品，我則多點了一些非素食點心，蝦餃和燒賣是廣東點心孖寶，沒理由不要吧。

粉紅兔兔蝦餃 ($59)

看見這籠蝦餃，我真的笑翻天，有沒有這麼搞笑的臉孔？好像受驚嚇了呢！鮮蝦餡料味道不錯，但稍嫌蝦餃皮太厚。

P助鮮帶子燒賣 ($59)

面頭有一塊薄薄的帶子，上面有P助可愛的樣子，下面主要是豬肉，整體感覺不錯。

粉紅兔兔黑松露雜菌蒸包 ($59)

與傳統吃過的腸粉不同，不是每碟三條，而是一大塊的蒸包，裡面包住了黑松露雜菌，兩者都好香，不過問題同樣是皮太厚，又沒有甜豉油，有點可惜。

XO醬大蝦炒腸粉 ($89)

鮮蝦爽口，腸粉也炒得入味，每條分明，不會黏在一起，不錯。

粉紅兔兔流沙包 ($49)

菠蘿流心奶黃包 ($59)

都是流沙包，上圖的較吸睛，下圖的加了菠蘿皮更美味，要外表還是更多內涵，確是人生交叉點！

粉紅兔兔蛋白撻 ($49)

沒有我害怕的奶味，蛋白頗滑，糖霜餅造型也可愛，叫來拍照也不錯。

流心蜂蜜西多士 ($65)

裡面是奶黃餡，可以加蜜糖吃，喜歡吃西多士的朋友不要錯過。

草莓大福 ($65)

糯米皮很軟熟，裡面是爆漿豆沙，配以味道微酸的大粒士多啤梨，剛好中和了甜膩。

粉紅兔兔原味椰皇 ($49)

用原個椰皇燉出來，椰香味十足，很值得嘗試。

CurlyStars ⭐⭐⭐ 3.5/5

点心代表

地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓L308號舖

電話：2885 1345

營業時間：星期一至日11:00 - 23:00

【Odelice!】再三回味法式可麗餅

要吃法式可麗餅，很多人都只懂去L字頭那一間，其實大家的選擇還有好多！就好像在灣仔和尖沙咀都有分店的「Odelice!」，鹹甜crepes合共約20款，而且不是獨沽一味，還有好多法國美食，大家都可以去試試呀。

今天我去的是新開的尖沙咀分店，在The ONE四樓扶手電梯旁，看完電影來吃十分方便。

Complete黑松露蕎麥薄餅 ($88)

看餐牌介紹，這裡的蕎麥薄餅都用無麩質蕎麥粉製造，麩質敏感的朋友都可安全食用。我今天點了最簡單的「Complete黑松露蕎麥薄餅」，有法式火腿、雞蛋、芝士，再灑上少量松露油，crepes帶少許焦味，朋友很喜歡，我則喜歡松露香味，畫龍點睛。

法國空運藍青口 ($175)

喜歡吃藍青口，經理又推薦了一下，就點來試試吧。我這個是香蒜番茜白酒汁煮法國藍青口，配以香脆薯條，青口細細粒，夠軟嫰，不錯。

法味濃情他他 ($138)

傳統他他伴以鯷魚、洋蔥、酸豆、醃菜、芥辣、干邑等等，酸味頗為突出，是不錯的開胃菜。

極致羅西尼牛排 ($265)

香煎法國鵝肝伴以200克澳洲牛脊肉，鵝肝油份充足，牛排火候控制得好，切開粉嫰，肉味也香濃。

Nutella榛子朱古力醬、煎香蕉法式可麗餅 ($55)

今晚最開心是吃到這個可麗餅，因為有我最愛的Nutella和香蕉，厚厚的一層Nutella，十分甜美，香蕉經過輕煎，軟熟得來帶點焦糖香氣，好吃。記得在法國旅行時都吃過，完全勾起了旅行時的快樂回憶！

鮮榨果汁 ($40@)

飲品方便，要了「鮮橙、紅蘿蔔、薑汁」和「芒果鮮橙汁」，前者薑味突出，後者酸中帶甜，兩種都不錯。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

Odelice! 

地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE4樓L407號舖

電話：2520 2136

營業時間：星期一至日11:30 - 23:00