看網上介紹，知道Espuma推出了超吸睛的「告白氣球」下午茶，兩位才不過$258，好便宜啊，又可以和好姊妹來打卡，二話不說就訂位了。
來到尖沙咀H8分店，餐廳吧枱上正放滿透明氣球，裡面是一層粉紅色羽毛，少女心馬上大爆發！
給大家拍下了餐牌，下午茶包兩杯飲品，我們則加了$15要水果茶。
製作需時，等了約二十分鐘，下午茶終於來了，透明的三層架上面插著了一個氣球，吃的時候可以先拿走波波，再逐層KO。
第一層：迷你忌廉芝士漢堡、伯爵茶意式奶凍、野莓蛋糕
第一層都是甜品，最喜歡的是迷你漢堡，蛋糕仔被切成了兩邊，面頭灑上了芝麻，中間是綑上了花邊的蛋糕，插著的一支「竹籤」，其實是朱古力百力滋，好有趣。
第二層：慢煮八爪魚迷你麥包、菠菜薯仔蛋餅、野菌忌廉撻、香烤牛柳粒伴茄子、紅菜頭忌廉伴烤雞柳
第二層是鹹點，是要沖刷一下味蕾嗎？較喜歡菠菜薯仔蛋餅，帶有蛋香，配上菠菜，感覺清新。
第三層：玫瑰鬆餅配鮮忌廉及玫瑰果醬、濃香朱古力竹炭蛋糕、法式檸檬馬令撻
最後一層再來甜品，一向都喜歡吃鬆餅，今天是浪漫的玫瑰味，還可以蘸忌廉或玫瑰果醬，好幸福。
CurlyStars ⭐⭐⭐ 3.5/5
Espuma
地址：尖沙咀厚福街8號H8 2樓
電話：2739 2080
營業時間：星期一至日12:00 - 23:30
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