【Espuma】告白氣球三層架下午茶

看網上介紹，知道Espuma推出了超吸睛的「告白氣球」下午茶，兩位才不過$258，好便宜啊，又可以和好姊妹來打卡，二話不說就訂位了。

來到尖沙咀H8分店，餐廳吧枱上正放滿透明氣球，裡面是一層粉紅色羽毛，少女心馬上大爆發！

給大家拍下了餐牌，下午茶包兩杯飲品，我們則加了$15要水果茶。

製作需時，等了約二十分鐘，下午茶終於來了，透明的三層架上面插著了一個氣球，吃的時候可以先拿走波波，再逐層KO。

第一層：迷你忌廉芝士漢堡、伯爵茶意式奶凍、野莓蛋糕

第一層都是甜品，最喜歡的是迷你漢堡，蛋糕仔被切成了兩邊，面頭灑上了芝麻，中間是綑上了花邊的蛋糕，插著的一支「竹籤」，其實是朱古力百力滋，好有趣。

第二層：慢煮八爪魚迷你麥包、菠菜薯仔蛋餅、野菌忌廉撻、香烤牛柳粒伴茄子、紅菜頭忌廉伴烤雞柳

第二層是鹹點，是要沖刷一下味蕾嗎？較喜歡菠菜薯仔蛋餅，帶有蛋香，配上菠菜，感覺清新。

第三層：玫瑰鬆餅配鮮忌廉及玫瑰果醬、濃香朱古力竹炭蛋糕、法式檸檬馬令撻 

最後一層再來甜品，一向都喜歡吃鬆餅，今天是浪漫的玫瑰味，還可以蘸忌廉或玫瑰果醬，好幸福。

加$15可轉果茶，我的是招牌水果茶，裡面有多種新鮮水果，暖暖的、甜甜的，和姊妹談著喝著，渡過了歡樂的時光。


CurlyStars ⭐⭐⭐ 3.5/5

Espuma 

地址：尖沙咀厚福街8號H8 2樓

電話：2739 2080

營業時間：星期一至日12:00 - 23:30 

大愛西班牙Tapas -- Espuma

之前在尖沙咀上班時，已經來過H8的Espuma吃午餐，質素不俗，價錢也不貴，這晚心血來潮，想帶媽媽來試西班牙菜，於是又再來了一趟。

Espuma位於H8的二樓，餐廳以白、藍、綠為主要色調，簡約又舒服。

烤蝦配芒果菠蘿莎莎及多士 (左，$88)，

香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿 ($118)

我喜歡吃Tapas，於是連叫了兩款。

「烤蝦配芒果菠蘿莎莎及多士」，用鮮果製成莎莎醬，甜甜酸酸很開胃，鮮蝦烤得又香又惹味，已經去殼，食用方便。

「香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿」，帶子稱不上珍寶，有點失望，廚師將它煎成半生熟，味道還不差；底下的辣肉腸很厚切，所以較鹹和硬，沒有吃到辣味，沒有預期中美味。

海鮮西班牙炒飯 ( 一人份，$138)

炒飯一端上來已嗅到好香的海鮮味，除了大家看到的大蝦和青口之外，裡面還有吊桶和辣肉腸，海鮮新鮮，飯粒軟硬適中又鮮香，不俗。

加大碼幸運奧利奧鬆餅 ($78)

很喜歡吃Oreo製品，所以在長長的甜品餐單中選了這一個。果然沒叫我失望，大大塊的是Oreo蛋糕，較乾身，模仿了餅乾的感覺，但吃下去是軟軟的，中間的忌廉打入了Oreo餅碎，而且經過冷藏，有點吃雪糕的口感，加上焦糖榛子、雲呢拿雪糕、雲呢拿汁去吃，可以變化出多重食法，很好吃，下次來到還是會再吃一遍！

CurlyStars  ⭐⭐⭐ 4/5

Espuma

地址：尖沙咀厚福街8號H8 2樓

電話：+852 2739 2080

營業時間：星期一至日12:00-23:30