香港人喜歡吃日本菜,又喜歡打卡,所以來到沙田萬怡酒店,吃這個「瀛味蜜語」下午茶就最適合不過。下午茶有鹹甜美點各六項,再加三款迷你壽司球,全部的骰又繽紛,很適合女孩子打卡。
下午茶由$358/兩位起,萬豪旅享家 (Marriott Bonvoy) 會員可享折扣 (視乎會員等級,可享7至9折),之後還會獲贈優惠券一張,在八月底前預訂集團旗下11間酒店住房都有九折,並獲取雙倍積分,換取禮物,一個字:抵!
平時吃的下午茶多用三層架,今次為了配合日本主題,特別用上了日式托盤,上面放滿琳瑯滿目的美食,一同看看有甚麼吧!
<迷你壽司球>
迷你比目魚壽司球 / 迷你帶子壽司球 / 迷你黃鰭吞拿魚壽司球
<鹹點>
和風鮑魚
骰子牛肉串配七味唐辛子
雞肉二杯酢
山葵八爪魚沙律
味噌冷豆腐配脆芝士條
迷你日式烤飯團
<甜點>
櫻花士多啤梨瑞士卷
日式白桃軟芝士蛋糕
日式紅豆豆腐甜湯
玫瑰花香白朱古力麻糬撻
綠茶栗子酥
焙茶焦糖奶凍
迷你壽司球
迷你壽司球共有三款口味,包括比目魚、帶子、黃鯺吞拿魚,我不吃魚生,所以只試了帶子,質素不錯。
和風鮑魚
每人百多元,竟然各有一隻鮑魚,喜出望外。鮑魚以日本味醂煮過,十分入味,甜甜的很好吃。
骰子牛肉串配七味唐辛子
牛肉串比我想像的更高質,外層微焦,牛肉軟腍Juicy,又香又惹味,底下配以小蕎頭一粒,酸咪咪的很開胃。
雞肉二杯酢
山葵八爪魚沙律
我不吃魚生,但八爪魚OK啊,而且還好喜歡吃山葵八爪魚,八爪魚爽口不靭,Wasabi微辣而不嗆喉,我忘記了自己膽固醇超標,將整碗吃掉了。
味噌冷豆腐配脆芝士條
迷你日式烤飯團
櫻花士多啤梨瑞士卷
朋友說這個士多啤梨卷很好吃,讓我馬上吃一個,果然不錯呢,大大粒草莓在中間,酸甜多汁,配以軟熟的蛋糕、香滑的忌廉,女士最愛。
日式白桃軟芝士蛋糕
玫瑰花香白朱古力麻糬撻
這個忌廉撻看似平平無奇,咬開卻很有驚喜,因為內藏了一塊麻糬,煙煙靭靭的好有趣。
綠茶栗子酥
綠茶酥糕配以栗子蓉,稍嫌酥餅不夠脆,不過栗子蓉味道濃郁軟滑,搶回分數。
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