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2018年5月15日 星期二

【滿堂紅】抵!百多元任食火鍋+燒烤


外出吃飯,有人想吃火鍋,有人想吃BBQ?不用打架,因為有餐廳推出一鍋兩食,任食兩小時才不過$138起,除了雞鍋打邊爐,還有好多熟食、雪糕、飲品等等,雖然這個價錢不可能提供甚麼矜貴菜式,不過就勝在夠街坊、夠抵食!

去片:




餐廳在不同時段有不同收費,有點複雜,大家請看以上表格,現在適逢餐廳開業五周年,有特價。








外面有兩個凍櫃,大家可以拿來加湯打邊爐,又或直接BBQ,較特別的有法式牛肉,用法國紅酒醃製,不過我就更喜歡大蝦,大隻又鮮甜,韮菜餃也很不錯,必食。







肚子餓到打鼓,來不及弄熟食物?不用擔心,外面也有不少熟食選擇,我的最愛一定是酸齋和鴨胸,前者入味又開胃,後者用孜然粉來調味,厚身又軟嫰,其他美食還包括春卷、蓮藕、咖喱豬皮蘿蔔魚蛋、酸菜豬肚、蒜泥白肉和藥膳鳳爪等等。




有兩個飲品櫃,又是選擇多,汽水、啤酒,還有韓國飲品,今次我看見了較少有的韓版寶曠力和蜂蜜梨汁,梨汁裡面有粒粒梨肉,手快有手慢無!




今晚我們人多,叫了兩煲雞,分別是海南椰子雞煲和麻辣雞煲,椰子雞煲用椰青水、椰子水和椰漿煮成,湯底是濃稠的白色,椰香味濃,味道偏甜,我更喜歡麻辣雞煲,小辣,十分惹味! 雞的分量按人數而定,每兩人半隻雞,雞肉滑溜。



最後別忘了吃雪糕,雖然只是雀巢,不過口味多,吃完熱辣辣的火鍋和BBQ,現在來一杯冰涼的雪糕,爽!


CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

滿堂紅頂級雞煲火鍋
地址:油麻地上海街375-379號明新大廈1樓及2樓全層地下5-7號舖
電話:2422 2222
營業時間:星期一至日17:00 - 04:00

2018年1月19日 星期五

【爺爺雞煲皇】超惹味雞煲


好喜歡吃雞煲,但老實說,不是全部都做得好吃,有些調味不合心意,有些雞件不夠滑,最近去了觀塘的「爺爺雞煲皇」,雖然位處街市旁,環境相當地踎,但味道一級棒,絕對可以再來。



陳醋雲耳


柚子蜜炸花枝丸

這晚我們叫了一個「爺爺雞煲海鮮套餐」 ($238/位),價錢不便宜,不過食物分量很多,除了雞鍋,還有海鮮火鍋料,以及一些熟食。花枝丸很叫我驚喜,味鮮而彈牙,蘸柚子蜜亦是意料之外,好吃。



這雞煲100%合乎心意,香而不辣 (點了BB辣),洋蔥、芫茜、薑片、秘製醬料等,非常惹味!有半隻雞,雞件夠滑。後來知道這雞煲醬是可以買回家的,於是買了一瓶,且看地獄廚神能否煮出好菜式吧。





最後火鍋海鮮都來了。海鮮是不俗的,蝦大隻,蟹多羔,蠔脹卜卜,鮑魚也鮮味,不過cheap人如我,最喜歡還是用這個湯底煮成的烏冬,盡吸所有精華,好入味!正!


CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

爺爺雞煲皇
地址:香港觀塘瑞和街45-47號地舖
電話:+852 2762 8211
營業時間:星期一至日06:00-15:00;18:00-02:00

2017年8月7日 星期一

【Mission Impossible!】$168雞煲送海鮮盤+點心+任飲任食 -- 東煲西炒



在觀塘興業街看到了一個醒目的燈箱招牌,「火焰雞煲套餐任飲任食$168/位」,再細心一看,除雞煲之外,還包點心併盤、火鍋雜錦併盤,推廣期內,更加送海鮮併盤,不是吧!今晚就來個火熱動感La La La!




周一晚下班來到,想不到都高朋滿座!$168任食的威力的確不可小覷!






先看飲品雪櫃,大路飲品齊備:汽水、啤酒、韓國飲品、豆漿、涼茶,吃火鍋,我當然飲可樂啦,連Coke Zero都有,夠細心!醬料方面,基本的醬油、生熟蒜蓉、辣椒、沙茶醬、芫荽、蔥花都有,不花巧但絕對夠用了。



酒樓先奉上點心,是蝦餃和雜菌素餃,鮮蝦爽口,雜菌夠香,餃皮亦夠薄,第一印象不錯!





火焰雞煲有很多不同選擇:甜味雞、酸味雞、苦味雞、辣味雞、奇味雞,還有花螺辣酒雞、奇味卜卜蜆雞、魚翅雞,近期卜卜蜆大熱,就試這個吧!

雞煲捧來後,火鍋先燒一會,待熱後淋上燒酒再點火炒,「逢」的一聲,好大火,嚇了我一跳!香味隨著火焰飄到鼻子,令人食指大動!

奇味,其實味道並不奇,反而是辣椒、蒜頭、芫荽等非常惹味,雞件頗滑,沙白大隻鮮嫰無沙,選擇正確!



火鍋盤送來,牛肉、丸類、餃子、海鮮、蔬菜等都有,手打丸鮮味彈牙,粟米又爽又甜,蔬菜也新鮮。


吃著吃著,奉送的海鮮盤都來了,有些是新鮮,有些是冰鮮,推介沙白和鮮蝦,前者大粒無沙,後者鮮甜美味,實在超值!


別忘記還可以任點任食呀!肉類、海鮮、丸類、餃子、粉麵、蔬菜豆腐等一應俱全,不過實在太飽了,還是點蔬菜吃吧,必點新鮮淮山,新鮮粉嫰,好吃!


CurlyStars ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4/5


東煲西炒 
地址:香港觀塘興業街1號駱駝漆中心1樓
電話:+852 3571 9230
營業時間:星期一至日11:00-15:00;18:00-23:00