【御膳】觀塘工廈海鮮之約

我是觀塘地膽，吃過不少觀塘美食，但老實說，這裡的工廈餐廳實在太多了，五花八門，沒可能全部都知道。今日就有朋友帶我「搵食」，一同去到敬運工業大廈的「御膳」吃晚飯，餐廳勝在海鮮款式多，而且每款都鮮甜高質，我們自訂餐單四人盛惠$2,480 (有寫價錢的是額外點選)，有齊魚蝦蟹，還有海皇翅和蟶子等，豐盛又抵食！

香芒沙律大蝦球

先來前菜，鮮蝦加了漿粉炸香，然後淋上芒果汁，底下還有好多水果沙律，主要是清爽的青紅蘋果，酸酸甜甜好開胃，吃罷這個，我已經準備好吃主菜了！

金湯海皇翅

海皇翅十分足料，蟹肉、魚翅等毫不吝嗇，湯底熬得鮮香濃郁，大大的一碗好滿足。

潮州滷水鵝 (例牌)

看顏色已知道這鵝肉滷得十分入味，滿滿的八角香氣，鵝肉細嫰。

蒜蓉粉絲蒸蟶子皇

好喜歡這蟶子皇啊，肉質彈牙，味道超級鮮甜，而且完全無沙，加上惹味的蒜泥，實在無得輸，別忘了吃底下的粉絲啊，吸收了海鮮精華所在。

大肉蟹 (花雕雞油蛋白蒸)

大肉蟹的做法很多，可選花雕雞油蛋白蒸、避風塘炒、薑蔥炒、胡椒炒、四川香辣炒等等，大師兄幫大家選擇了蛋白蒸，果然英明！蛋白香滑細嫰，「雪」一聲就滑到了喉嚨去，底下還有粒粒薑花，蟹身肉厚鮮甜，十分高質。

生煎東星斑

沒想過東星斑可以這樣生煎，皮脆肉嫰，只可惜底下的醬油太過重手，稍為鹹了一點，下次請師傅只灑幾滴醬油就夠了。

西蘭花炒花枝 $160

士多啤梨骨

花膠扒羊肚菌

花膠分量可不少，每人兩三塊不是夢，炆得軟腍入味；整顆的羊肚菌很落本，據說它有益腸胃，可幫助消化，我今日有點胃痛，大家不要和我爭，讓我多吃兩顆吧，好香啊！

胡椒爆炒南非鮑魚 $68/隻

說到今晚的最愛，非這鮑魚莫屬，滿滿的胡椒香氣，入口香辣惹味，鮑魚質感彈牙，整道菜餚十分完美，雖然$68/隻不算便宜，但絕對值得一試。

富瑤炒飯

這碟炒飯十分富貴，內裡有新鮮南非鮑魚、瑤柱、金華火腿等，師傅加入秘製醬汁炒製，米飯粒粒分明而且入味；最搞笑是我有眼不識泰山，開始時以為鮑魚粒是肥豬肉，非常順手地扔掉，給朋友盡情恥笑後，我立即從碟子拾回來吃，yummy！

芒果布丁

最後附送甜品，每晚都不同，例如有芒果布丁、芝士布丁、雲呢拿布丁或椰汁紅豆糕等，小小的一杯，香甜又refreshing，不消一分鐘就幹掉。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

御膳

地址：觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓F室

電話：3575 9567 / 9029 1530

營業時間：星期一全日休息，星期二至日18:00 - 00:00

【榮哥】一再光顧的零裝修食肆

榮哥廚房私房菜，位於觀塘一幢工廈內，像舊式茶樓，零裝修，想去洗手間的話，得在工廈的恐怖公廁內解決，對於死港女如我，其實真的不太習慣，但今晚我卻再次來光顧，何解？一來要遷就在將軍澳區工作的朋友，二來這裡的食物確實做得不錯，上次吃過後叫我念念不忘，好吧，就再來重溫這美味的感覺。

榮哥做私房菜，也做散點，這晚我們是吃私房菜，每位348，菜單一早擬定，上面還印有我的名字。

有機沙律菜伴芝麻醬、涼伴黑木耳、岩鹽花枝豆

先來一些前菜，其中一味是有機沙律菜，是我們在門口看見的水耕菜嗎 ？店員解釋說不是，門口的只作觀賞，食用的是另一批。雖然不是自家種植，但沙律菜還是相當新鮮，咬下去「索索」聲，枝豆和木耳我也喜歡。

茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子

單看賣相就知道這流心蛋好味道，火候控制得好，蛋黃流漿，蛋白有淡淡茶香；下面的茄子夠厚身，十分juicy，吃時記得蘸伴碟的酸甜醬，好開胃！

蝦球水芙蓉

一片橙色原來是甘筍精華，香甜的味道。中間是蒸蛋白，好滑溜，本來想舀起來拍照，豈料一舀即斷開，證明蛋白夠水嫰！

原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯

木瓜湯試得多，哈密瓜湯你又試過沒有？這湯由螺頭、龍眼、哈密瓜等原盅燉成，甜得不得了。

蒜香芝士焗老外蠔王

很多焗蠔焗完後都會大縮水，只剩面頭一層芝士，這個卻是大得不得了，蠔王厚身多肉，吃起來軟腍有蠔味。

遠年新會陳皮骨

使用了遠年陳皮，果然不同凡響，好香陳皮味，酸酸甜甜的，豬肉軟腍入味，叫人十分回味。

金銀蒜香有機時令蔬菜

荷香蒜蓉海斑片原籠蒸鴛鴦飯

香噴噴的蒜蓉和蔥花之下，是啖啖肉的斑塊，魚的鮮香與油香，都流到下面的米飯之間，將蒜蓉撈著同吃，不錯。

時令甜品

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

榮哥廚房私房菜

地址：觀塘觀塘道436-484號官塘工業中心3期4樓L室

電話：2345 6389

營業時間：星期一至日11:30 - 22:30

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【B.Two House】酥脆自家製麵包

周五晚，慵懶之軀想在觀塘吃個便飯，偶然search到在觀塘工廈的這一家「B.Two House」，主打自家製麵包和甜品，簡簡單單的，就來這裡吧！

時間尚早，客人暫時不多，餐廳由兩個美女打理，又要煮又要負責樓面，好不忙碌。

雜菜忌廉湯

雜菜沙律

既然是主打麵包，我們就點了兩個牛角包餐，除主菜以外，還包餐湯、沙律、甜品和飲品。那個忌廉湯很好喝，不太creamy，裡面有些洋蔥和紅蘿蔔等，帶少許辣味。

牛油果醬蔬菜牛角包配迷你煙肉意粉 ($115)

芝士辣雞牛角包配迷你煙肉意粉 ($115)

牛角包新鮮焗起，鬆化、香脆，牛油果醬蔬菜感覺清新，辣雞可以選不辣，夠貼心，惟覺得雞肉有點雪味，扣了分數；白汁煙肉意粉面頭加了芝士去焗，不錯。

是日手工甜品

今晚的自家製甜品是朱古力蛋糕，甜而不膩，朱古力味也香濃，好吃。

柚子紅茶、雪梨紅茶

飲品選擇頗多，岩鹽咖啡、各式紅茶，還有黑糖薑茶等，我們選了果子紅茶，酸酸甜甜的，飯後喝一杯，refreshing。

CurlyStars ⭐⭐⭐ 3.5/5

B.Two House

地址：觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26室

電話：3996 9659

營業時間：星期一至四及星期六12:00 - 17:00；星期五12:00 - 22:00；星期日全日休息

【ねずみの王冠 喫茶店】可愛系咖啡室

最喜歡在觀塘區捐窿捐罅找尋美食，最近search到一間很可愛的餐廳，取用了日本名字「ねずみの王冠 喫茶店」(英文名是Hamsta Crown Coffee)，一於來看看好不好吃。

走進了餐廳，果然充滿少女風，還有不少日本化粧品、護膚品和茶葉等出售，目標明確。

放眼望過去，餐廳內差不多清一色都是女顧客，也難怪，有很多可愛的毛公仔陪坐陪食，一定能俘虜女孩子的心啦。

日式他他醬吉列魷魚 ($68)

很少吃炸物，但這個吉列魷魚著實做得不錯。魷魚鮮味又不靭，加上薄薄的炸漿，酥脆，我亦喜歡這個他他醬，酸酸的很開胃。

燒明太子雞翼 ($56)

雞翼炸得香脆，吃到粒粒脆卜卜明太子，蘸一些沙律醬吃，味道更佳。

明太子蟹肉炒飯 ($118)

這裡的主菜分量都比較小，大家要有心理準備。這個雖說是「明太子蟹肉炒飯」，但吃不到多少蟹肉，餐牌上標示了兩隻辣椒，吃起來亦不覺得辣，不過整體味道算是不賴。

  

神戶野菜牛肉鍋 ($118)

牛肉鍋都是很小的一鍋，不過味道很好，材料也豐富，牛肉、雜菇、雞蛋、雜菜、豆腐、粉絲等等，用日本甜豉油煮過，味道不會過鹹，喜歡。

CurlyStars ⭐⭐⭐ 3.5/5

ねずみの王冠 喫茶店

地址：觀塘巧明街106號冠力工業大廈15樓1501室

電話：3702 1852

營業時間：星期一至五11:30 - 22:30；星期六至日12:00 - 23:00

【Made in HK】新推阿華田甜品

有很多食品，我都會較喜歡原食物多過副產品 (如榴櫣)，但亦有一些食物，我會更愛它的副產品，如Oreo，如阿華田。所以當知道apm的Made in HK推出幾款阿華田甜品後，我立即飛奔去試！

Made in HK主要提供港式茶餐廳食品，但相比起一般茶記，這裡的裝修更講究，座位更舒適，那當然，收費也是更「高檔」。

白酒煮青口 ($98)

吃甜品之前，得先吃鹹食。這個可以選白酒或辣酒，我們選了前者，青口細細隻，夠軟嫰，用白酒和洋蔥煮過，我們很快就幹掉。

蝦多士配子薑皮蛋 ($68)

這個用籐籃上桌，造型夠趣致。多士上面鋪滿了黑白芝麻，炸得香脆，中間有一層蝦膠，很好吃。更有趣的是蝦多士旁邊伴以酸薑和皮蛋，我覺得這個組合是不錯的，因為蝦多士始終較肥膩，吃完加塊酸薑可解滯膩。

鐵板香辣日本魷魚及帶子 ($188)

鐵板燒通常都是肉類，用海鮮的較少。這個一上桌已嗅到魷魚的鮮香，加了醬汁烤的魷魚超惹味，厚肉、不靭，在鐵板上的魷魚汁千萬不要浪費，用來蘸伴碟的薯條簡直一流！

爆脆華田山 ($38)

這是阿華田飲品，凍阿華田之上是雪糕、阿華田忌廉及阿華田脆脆，那些脆脆是我的最愛，味道香濃，咬下去脆卜卜，童年回憶都回來了。

華田小花園 ($98，2位用)

這個小花園很大堆頭，它有點像香蕉船，除了新鮮香蕉，還有朱古力、雲呢拿和草莓雪糕，重點是阿華田餅乾、阿華田慕絲等，再加上七彩繽紛的爆珠，給人很開心的感覺。這一杯的分量很大，要留肚才可完成。

變形西多 ($58) 

我更期待的是這個阿華田西多，整塊都是阿華田的咖啡色，上面是阿華田脆脆，裡面則有阿華田流心，經過吉列處理，一定要趁熱吃，否則吉列凍了會變硬。

去片：

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5 

Made in HK Restaurant
地址：觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm) 1樓13號舖
電話：2156 2000
營業時間：星期一至日08:00 - 23:30