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2019年4月1日 星期一

【鬈毛妹在台灣】淡水全新酒店「蘊泉庄」周邊玩樂篇 文青拍照路線全公開!


以前到淡水旅遊,我總是來去匆匆,主要是到淡水老街去吃吃台灣小吃、買買手信,但今次在淡水「蘊泉庄」留宿兩晚,時間就變得相當充裕,所以也去了一些從沒去過的景點,這才發現,原來淡水是個很美的地方,充滿文藝氣息,來這邊拍拍照,看看藝術品,悠閒得很。原來,我都可以是個文青!


【一、真理大學:文青打卡景點】




早在1872年,加拿大基督教宣教士馬偕來到淡水,選定現址來興建校舍,作傳教、教育及醫療等用途,這百多年的歷史建築物,不但風景清幽,更是古色古香,拍照別有一番風味。


校園也是著名的賞櫻景點:春節過年至2月底有「三櫻花」,3月中至3月底左右是「吉野櫻」,我們這天來到也看到了,美不勝收!


牛津學堂

為了興建校舍,馬偕曾於1880年回加拿大募款,並獲得故鄉牛津郡的報紙《前哨評論》幫助刊載並募款,馬偕飲水思源,以家鄉來命名「牛津學堂」,紅色的磚牆很有味道。





馬偕紀念館及故官

1875年,馬偕親自設計這幢白色平房,並在此成家立業,居住直至1901年病逝。此後這建築物亦曾成為其他宣教士及馬偕家人的寓所,以及收留失依婦女等,用途廣泛。










牧師樓

走得累了,可以到「牧師樓」喝杯咖啡,這裡亦曾是電影《不能說的秘密》的拍攝場地,餐廳提供輕食,如麵包、三文治、蛋糕,以及咖啡、茶等,是歇息和拍照的好地方。


真理大學
地址:新北市淡水區真理街32號
電話:(02)2621-2121



【二、雲門:濃重文化氣息】


2008年的一場火災,燒毁了雲門舞集在八里烏山頭的鐵皮屋排練場,翌年,雲門遂與台北縣政府簽約,在中央廣播電台舊址興建了新的「雲門劇場」,現時這裡除了是他們的工作基地,也會邀請其他藝術家來進行創作。




在我們參觀的當兒,這裡正在舉行雲門45周年海報展。




門外有不少白色的雕塑,也是拍照的好地方。





旁邊是一間星巴克,玻璃屋設計配以木製枱椅,門口還有個荷花池,拍拍照,然後來坐下喝一杯,好不舒服。

雲門
地址:25172 新北市淡水區中正路一段6巷36號
電話:+886-(0)2-2629-8558


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蘊泉庄
地址:251新北市淡水區淡金路79巷18號

蘊泉庄「土舍」兩天一夜 - 機票 + 酒店優惠套票 (一泊一食)
客房特色:獨立一臥室、榻榻米茶室、客廳及個人養生湯池 
平均尺寸:23坪
出發及酒店入住日期:即日起至2019年9月30日 
價錢:HKD2,180 起 (未稅,經濟艙,佔半房成人計)



【鬈毛妹在台灣】淡水全新酒店「蘊泉庄」美食篇 管家服務早餐送上門


「蘊泉庄」有兩間餐廳,一是吃特色台灣菜的「日蘊堂」,二是酒吧「飲冰室」,但除了這兩個地方,你還有個地方可以吃個痛快,那就是~~自己的房間!因為飯店提供了貼心的管家服務,每天早上,你不用再去大堂和其他遊客「迫Buffet」,取而代之,是「管家」會挨家逐戶去派送早餐,安坐在房間的大廳,你就可以舒舒服服和家人一同吃早餐了。


【一、管家送上每天早餐】

 



中式早餐





西式早餐

登記入住時,住客可以跟櫃枱先說明自己喜歡的早餐,以及約定幾點送到房間,屆時就會送上。

早餐有中式和西式選擇,我在兩個早上分別都嘗過了。個人較喜歡中式,因為好喜歡用前菜伴粥吃,煎蛋、辣椒肉碎、茄子、蔬菜,都很對胃口呢,旁邊還有糯米腸,好飽肚啊!但別忘了帶點日式的紫菜卷,裡面包著肉鬆,很好吃。



面對這份漂亮的早餐,我當然要來個「港女自拍」,方才發現,大頭蝦的我竟忘了帶腳架,房間內只有我一個人,怎麼辦?吖,我記起了「管家服務」,就請服務員過來幫我拍照吧!不消三分鐘,猛男出現了,除我要求的角度,他還幫我補拍了好幾張,隨傳隨到,又有耐性,好過自己的男朋友!


【二、日蘊堂包辦午晚餐】





午餐

至於午餐和晚餐,如不想外出,就要由「日蘊堂」包辦了。主廚會嚴選當地食材,from farm to table,吃得新鮮。

午餐選擇比較簡單,主要是定食,第一天我吃了炸豬排和煎魚,第二天是牛肉牛筋麵,最喜歡吃湯麵了。

 

晚餐


開胃五品:甘蔗燻雞


開胃五品:五味花枝串


開胃五品:台南蝦捲


開胃五品:蜜梅蘿蔔球


開胃五品:剝皮辣椒牛肉串


湯:客家老菜圃雞湯


海:午仔魚


山:台灣啤酒燉豬肋排


麵:傳統擔仔麵配淡水魚丸


菜:小農帶殻玉米筍


甜點:芝麻奶酪 +水果:鳳梨/ 芭樂

晚餐則更加有趣,先來一個「開胃五品」,色彩繽紛之餘,還不乏台灣特色,很有點中西fusion的感覺。像「剝皮辣椒牛肉串」,擺盤十分西式,上面還加了一些魚子,不過裡面還有台灣地道的剝皮辣椒,從來沒吃過呢!原來這是台東、花蓮一帶的特產,辣中帶甜,很有特色。

午仔魚是當季鮮魚,當地有幾句俗語:無論是「一午二鮸三嘉鱲」、「一午二鯧三白腹」,抑或「一午二紅沙三白鯧」,午仔魚都是排首位呢!吃一口,油脂豐盈,肉質軟嫰,大家都邊吃邊讚不絕口。


【三、窺探美男廚房】





吃了這麼多美食,究竟是由誰主理的?原來是餐飲部主廚葉信能師傅,他外貌俊俏,而且還功架十足,不消兩三下功夫,即煮出了一道「紹興乾鍋雞」,這味觀音山土雞色香味美,不得不佩服!


蘊泉庄
地址:251新北市淡水區淡金路79巷18號

蘊泉庄「土舍」兩天一夜 - 機票 + 酒店優惠套票 (一泊一食)
客房特色:獨立一臥室、榻榻米茶室、客廳及個人養生湯池 
平均尺寸:23坪
出發及酒店入住日期:即日起至2019年9月30日 
價錢:HKD2,180 起 (未稅,經濟艙,佔半房成人計)