2020年2月23日 星期日

【上信饌玉】想吃台灣伴手禮?下單即到!


武肺疫情持續,困在家裡實在悶得發慌,有甚麼好玩?既然我的台灣之旅被迫取消,又掛念當地美食,不如今期就玩台灣網購吧!

無無聊聊上網,發現台灣伴手禮專門店「上信饌玉」設有港澳專區,提供運費優惠,訂購美食特別划算,於是我又無無聊聊,訂了兩箱回來。


兩大箱,由台灣直送到家裡才不過兩天,星期三下單,星期五就到貨了,真快!我急不及待要馬上開箱啦!

共訂了兩個組合,一個是「精緻入門組」,有三件產品;另一個是「爆款熱銷組」,有六款產品,好多美食呀,今次肥仔了。



一、精緻入門組 (NT$1990,共三件產品)


精緻入門組 

較小的一箱是入門組,裡面都是商店的人氣商品。



夏威夷豆塔

我發現台灣伴手禮都很喜歡用堅果,如核桃、夏威夷果仁、杏仁等等,這個「夏威夷豆塔」也不例外,用廣東話翻譯一下就是「夏威夷果仁撻」。

撻皮用法國奶油製作,裡面以天然麥芽糖包裹著夏威夷果仁及紅莓乾,鬆脆得來又帶點酸甜,放在三層架即變成高級點心,加兩杯靚茶,可以奉客了。


夏威夷潛艇

台灣朋友還特別喜歡將堅果包進乾果裡,當作零嘴,之前在台灣新竹逛老街,曾看見小販親手做呢!而我也很喜歡這種零食,外層乾果甜美煙靭,裡面的堅果脆卜卜,健康又美味,這也是品牌的人氣No.1產品。


堅果棒

堅果棒用上了美國加州杏仁和南瓜子,整條實淨得很,我吃了一條,比任何能量棒都更飽肚,現在大家常常去行山,袋著幾條在身,隨時拿出來裹腹都可以。


二、爆款熱銷組 (NT$2590,共六件產品)




太妃糖、南棗核桃糕、夏威夷潛艇 (左至右)

加NT$600左右,就有一箱共六款美食了,先介紹三款用膠袋包裝的吧,分別是太妃糖、南棗核桃糕、夏威夷潛艇

南棗核桃糕是港人至愛,夏威夷潛艇我好喜歡,想不到太妃糖也很驚喜,有點像樂家杏仁糖,焦糖包著粒粒杏仁,香甜酥脆,據網站介紹,此產品還榮獲當地的2019 iTQi獎項呢。 


夏威夷豆塔




金鑽鳳梨酥

港人對台灣鳳梨酥情有獨鍾,這裡也做得不錯,裡面是一絲絲的、100%的金鑽鳳梨果肉,微酸帶甜,是很好的下午茶小吃。


 

杏仁薄燒 

喜歡脆口的食物,就要試試這款杏仁薄燒了。採用了加州杏仁,配以頂級香草、荷蘭無水奶油等製成,每塊都十分香脆。


三、贈品


贈送:台灣復古尼龍袋
  
值得一提的是,我很欣賞「上信饌玉」的包裝盒,藍+金色設計,高貴大方,送給朋友絕不失禮;而購買以上港澳組合,更奉送台灣復古尼龍袋 (這種尼龍袋近年在台灣頗流行呢),很有風味,配搭vintage服裝很完美!



<上信饌玉>
購買:https://www.3sselect.com/pages/hong-kong-exclusive-set


2020年2月17日 星期一

【KiKi麵店】Love is in the noodles!


「我不是想吃你煮的麵,我只是想見多你幾面」,多年前的廣告經典對白,相信仍深植大家心中。對的,愛一個人,不用燭光晚餐,不用鮮花戒指,更不用肉麻對白,簡簡單單吃碗麵就是甜蜜。

這一晚,我帶了我的情人 -- 媽媽,來到KiKi麵店吃情人月二人套餐,大家一邊閒話家常,一邊分著麵條來吃,簡單又溫馨。



K11 Musea實在有太多餐廳,吃極吃不完,當中的KiKi麵店是我其中一個目標,這晚終於帶了媽媽過來一同試試。麵店與茶店相連,所以台式茶飲選擇特別多。


來到方知道餐廳在二月提供了二人套餐,「一生一世價」$314有齊二人飲品和主食,價錢夠划算,麵食亦頗特別,就選這個吧。



草莓雪絨白桃烏龍

先來兩杯浪漫的飲品,面頭的士多啤梨奶蓋布滿了心心和珠珠,相當吸睛。裡面除了白桃烏龍茶,還有可口的愛玉凍,媽媽本來不愛喝凍飲,都忍不住啜完又啜。



珍珠帶子鮮蝦紅菜頭海鮮湯麵

紅色湯底?好特別啊!原來是用紅菜頭打成,配以珍珠帶子及鮮蝦。吃時記得要小心,尤其不要穿白色上衣,否則一定後悔!



馬來椰香鮮雞濃湯麵

我們都更愛這個椰香雞湯麵,雞肉夠滑,椰香味濃。注意兩碗湯麵旁邊都配了一碗湯,正好就是另一款麵的湯底,直接喝味道太濃,我覺得用來放湯更佳。



仙草珍珠 $28


伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠 $68

甜品共有兩款。仙草珍珠簡單而味美;戚風蛋糕有點乾身,但配著黑糖忌廉和珍珠來吃,感覺還是不錯。



CurlyStars ⭐⭐⭐ 3.5/5

KiKi麵店
地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 4樓406號舖
電話:2111 3764

【沙嗲軒】吃盡招牌東南亞美食


喜歡吃重口味,所以特別鍾情東南亞菜,如果想坐得舒服一點,我會選擇Royal Pacific的「沙嗲軒」,不但食物質素好,而且價錢相宜,是不用等糧頭都吃得到的酒店美食!



黃金脆魚皮 $48

 說到我最愛的沙嗲軒美食之一,一定是這碟黃金脆魚皮,由師傅現做,上桌時還是暖笠笠的,而且沒有坊間包裝魚皮那麼甜,鹹香鬆脆,有水準。每次來都會點,卻每次都讓我置身人生交叉點,又邪惡又美味,該怎麼辦?還是吃了再算!


沙嗲 $138/ 半打

來到沙嗲軒,沒理由不吃招牌沙嗲串,今天吃了雞和豬,面層都烤得微焦,卻不會太乾身,沙嗲醬由師傅秘製,充滿花生香氣,yummy!


招牌海南雞 $268/半隻,油飯 $28 

採用了黃油雞,雞味重,雞皮脂肪不太厚,皮薄肉嫰,女士們可以放心吃;喜歡吃飯的還不要錯過他們的油飯,香軟味濃。

 

麥皮牛油大蝦 $318 

麥皮蝦也是這裡的招牌菜,卻是第一次吃。麥皮用蜜糖炒過,甜甜的、脆脆的,可以當零食全部吃掉!虎蝦超大隻,吃起來啖啖肉,鮮甜味美。


星洲甜品薈萃 $138

無論吃得有多飽,我仍是有位置吃甜品的,這個甜品併盤有夠大堆頭的:黃金香蕉球、斑蘭蛋糕、馬六甲椰汁西米布甸、椰子雪糕、水果。我最愛的是斑蘭蛋糕,非常軟綿,充滿斑蘭香氣,拍得住星洲名牌,配以甜美的椰子雪糕,倍添滿足!


CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

沙嗲軒
地址:尖沙咀廣東道33號中港城平台1座3號舖
電話:2738 2368
營業時間:星期一至五12:00 – 15:00,18:00 – 22:00;周末及公假12:00 – 22:00

2020年2月10日 星期一

【犇之食堂】用心製作台灣菜


話說,鬈毛本來9/2就會起程到台灣工作,無限期待新鮮的空氣、美味的早午晚餐,還想買些台灣米回家 (特別喜歡台灣珍珠米) ⋯⋯好可惜,就在臨出發前幾天,台灣當局更改了入境政策,令行程泡湯。失望,但完全理解。

困在家裡好幾天,悶得發荒,與其坐著等中招,不如出去走走,這天到銅鑼灣吃了一間不錯的台灣料理,一解遊台不遂的相思之苦。





犇,「奔」的古字,有眾牛奔走之意,很有衝勁呢!餐廳以木系餐桌配搭綠色植物,再加上一些台式標語牌,很有點台灣古早感覺。



士林炸花枝丸 $38


話梅小番茄 $38


招牌黃金泡菜 $35


丫爸皮蛋豆腐 $42


宜蘭鹽酥雞 $48

先來點小吃吧,特別喜歡那炸花枝丸,鮮味彈牙;話梅番茄酸甜多汁,是很好的餐前小吃;皮蛋豆腐一向是我的最愛,這個將兩者搓勻,每口都充滿醬汁和木魚碎,特別好吃。


水果烏龍茶 $46、各式珍珠奶茶 $26-$38

來到台式餐廳豈有不喝珍珠奶茶的道理?這裡特別多選擇,黑糖的、香芋綠茶的,受不了牛奶的,還可以選有機燕麥奶;我今晚則選了同樣很受食客歡迎的水果茶,裡面有新鮮西柚、西瓜、蘋果、火龍果等,邊飲邊吃水果,不亦樂乎。


犇之三寶麵 $86


眷村紅燒牛肉麵 $78


如果你有留意各大網購平台,會發現犇之食堂有出售即食伴麵。原來餐廳與1933年台灣百年老店「東和製油」合作,研製出自家手工製條,大家來到這裡,當然是吃新鮮的,有粗有幼,前者煙靭有嚼勁,後者掛湯力強,各適其適。

我們叫了兩款不同的牛肉麵,三寶有牛腩、牛筋、牛肚,紅燒牛肉則是牛腱。餐廳採用了美國牛肉,每天淆製八小時,牛肉夠腍,湯頭清甜帶少許辣味;還得重點推介那自家醃製的酸菜,酸甜爽口,媽媽為了這酸菜不斷添麵,今晚吃得特別多,讓我大感安慰!


犇之滷肉飯 $48

除麵之外,大家還可以點飯和水餃等。滷肉飯三分肥七分瘦,稍為調校了味道,沒台灣的甜,採用日本新潟米,粒粒煙靭,與台灣滷肉特別搭配。



凍台式芋圓 $42


熱台式芋圓 $42

芋圓糖水有熱有凍,兩款都加了薑絲;如果你抵得在這天氣吃凍,不妨吃凍的,因為裡面還加了仙草和珍珠,感覺更開心!芋圓有三色,特別喜歡芋頭,吃到芋頭粒。

還有很多想試的,但肚子太撐了,還是留待下次吧。



CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

犇之食堂
地址:銅鑼灣白沙道11號地舖
電話:2468 4668
營業時間:星期一至日11:30 - 22:00