2016年11月9日 星期三

得意到無朋友既Cocktail!

星期三,開完長命會終於可以收工,呢個時候,有咩好得過約埋三五知己,去酒吧飲杯野食個飯吹下水?New toilet,朋友話何文田站開左,不如去果邊既酒吧Mini Club試下。

呢一試,不得了,一試愛上!







酒吧以藍色為主調,夠晒Cool!入面設置左個電話亭,可以行入去作狀影下相,都幾得意。

打開menu,見到好多造型cute爆既雞尾酒,三個女仔即刻發癲!唔理咩味住,揀左三杯最可愛既先!



What the Duck ($108,20:30前八折)

浴缸+泡泡+黃鴨,造型殺晒無得輸!Cocktail用青蘋果、奇異果、菠蘿汁、Cranberry汁同石榴製成,味道偏酸,感覺清新,旁邊有爆炸糖,倒入飲品即刻pik lik pak lak,好過癮!



Honey Bee ($108,20:30前八折)

材料有金萬利、荷蘭蛋酒、百利甜酒、菠蘿汁同桃汁,另外仲加左一小杯蜜糖同一細塊新鮮honeycomb,味道甜絲絲,食埋塊甜餅更幸福!



Drink Mud? ($108,20:30前八折)

Drink Mud?飲乜?咪就係百利甜酒+牛奶+朱古力糖漿+Dark Rum,我最鍾意Oreo製品,所以呢個實在好啱feel,如果自問唔太飲得,可以唔加杯冧酒入去,咁就會更容易入口。



生蠔 (South Africa及Britany,$131)

兩款生蠔分別黎自南非同法國,前者size較細,口感非常creamy,海水味較淡;後者相對大隻,質感爽口,海水味更豐富,金屬味唔強,啱食!






海鮮拼盤 ($254)

二百幾蚊實在非常抵食,因為用料好靚!齋睇隻法國麵包蟹同龍蝦,D膏多到爆廠就知!鮑魚鮮味香濃,海螺爽口,青口細嫰,全部都好好食,估唔到酒吧都有咁好既水準!

一般海鮮拼盤既海鮮都係煮熟既,但今次大蝦係刺身,有唔錯既鮮味,加少少海鮮汁,完勝!








海之幸福摩天輪 ($104)

飲酒又點少得炸物?呢個海鮮摩天輪就啱數。上面有炸魚手指、鮮蝦、帶子、蠔、蟹箝、魷魚圈等等,食完驚流鼻血?唔駛驚,最後一盆係沙律,食多兩件青瓜就無事!




漢堡扒伴芝士焗肉醬意粉 ($96)

芝士多到爆燈,可以做出強勁既拉絲效果!肉醬既分量多,味道偏酸,記得將意粉撈到底,咁味道就啱啱好勒!








2016年11月8日 星期二

充滿魚香既Sake!(有片)

今晚又去銅記搵食,同樣係Times Square旁邊,不過今次係去布滿日式食肆既登龍街。因為唔想排隊排到天荒地老,於是摸左去永光中心11樓既勝八居酒屋。




餐廳裝修同真既日式居酒屋無異,令人頓時好似走左去日本咁,度假feel返晒黎!



鳥海山 (720ml,$450)



魚鮨清酒 ($48)

咁高興,不如先飲番兩杯!「鳥海山」甜味頗重,容易入喉,好啱女仔飲;「魚鮨清酒」用雞泡魚魚鮨放入清酒度燒,部分酒精被揮發後,令酒味濃度減低,同時加入左魚翅味,飲時感覺好特別,既好似飲緊魚翅湯,又係飲緊清酒,未試過既朋友好值得一試。



海葡萄沙律

海葡萄係沖繩特產,又有「綠色魚子醬」之稱,含有大量DHA,可以減低膽固醇同血壓,非常有益!食起上黎卜卜聲,帶有海水味,同魚生或沙律都好夾。





生帆立貝 ($120),黑鯛刺身 ($138),安康魚肝 ($98)

帆立貝超級大粒同厚肉,咬落鮮甜唔黏口,我既超級大愛!黑鯛魚味香濃,同中間既蔥芽好配合;魚肝既質感同鵝肝相似,但多左一種魚鮮味,鍾意食魚既朋友定會一吃愛上。



蔥吞拿魚腩卷 (六件,$156)

吞拿魚腩十分肥美,味道清淡,夾埋蔥花食,更能帶出鮮味,只需點少少芥辣同豉油,已經好美味!



目光魚 (三條,$144)

目光魚屬白肉魚,係一種味道清淡既高級魚鮮,魚身含有魚油,食起黎都幾滑,經過油炸,外層尤其香脆,用黎送酒一流!



辛口牛腸鍋 ($198)

湯底係麵豉湯,微辣,入面係嫰滑牛腸同略帶煙靭既蒟蒻,一濃一淡,好食。



日本燒蠔 (三隻,$174)

燒蠔唔算大隻,但蠔身飽滿。咬落去好柔滑,食完要飲埋湯汁先夠滿足。




牛舌串燒 ,煙肉露筍 (各三串,各$114)


雞軟骨串燒 (三串,$54)

幾款串燒之中,以牛舌最出色:厚肉、細嫰、爽口,面頭只以少量海鹽同黑椒調味,已經相當美味。



三色雪糕

分別係芝麻、芋頭同菠蘿,我like爆菠蘿味,因為入面有新鮮菠蘿肉,味道清新,如果可以,我下次想要三球都係菠蘿味,哈哈!


2016年11月6日 星期日

無錢買Bentley,都可以去Bentley's Cafe嘆杯啡!

眾所周知,Bentley係英國名車,小女子自問無本事買,但佢間Cafe我仲幫襯得起既!

最近觀塘偉業街開左一間Bentley汽車陳列室,而響佢旁邊,正正就係同品牌既Bentley's Cafe。





成間Cafe窗明几淨,未食之前已經被深深吸引!睇下個lunch menu,包沙律/餐湯、主菜、飲品,價錢由$108至$138,講真唔算平,但比起好多寂寂無聞既觀塘餐廳仔,呢度既消費亦絕對唔算貴。(目前餐廳只提供早餐、午餐、下午茶,無晚餐供應。)



我同同事一行七人,全部叫晒「蟹肉濃湯」。濃湯帶番茄味,酸酸地,夠creamy,湯內有少量蟹肉,點埋蒜蓉包食,味道唔錯。



南瓜燴牛肋 ($108)


意式鮮蝦炒意大利粉 ($108)


香煎鮮紅立魚柳配蟹肉薑酒汁 ($108)

我點既係鮮蝦意粉,再偷食埋同事既選擇。牛肋算嫰滑,但我覺得可以再炆腍D,南瓜好甜好好味;魚柳外層煎得微焦,肉質OK,但有略帶腥味,可以再改進一下。

至於我既鮮蝦意粉,係最好味既!大蝦鮮甜又惹味,蝦頭有蝦膏;意粉用洋蔥、燈籠椒等炒香,整體感覺都好,果然我係最有眼光既!



Mocha


Hot Chocolate

餐飲本來可以揀果汁,但竟然售罄,咁一於試下咖啡同熱朱。咖啡甜度適中,有咖啡香;朱古力同樣唔會太heavy,有朱古力味之餘,飲完唔覺滯,幾好。

如果你係車迷,記得響落柯打時講明要個Bentley logo放到飲品上,用黎呃like一流!





2016年11月4日 星期五

手指咁長既加拿大海膽

意大利餐廳Barg位於銅鑼灣耀華街既百樂中心,即Times Square旁邊,方便就腳之餘,地方大又唔駛同人迫,夜晚黎食飯實在very good。





餐廳裝修充滿歐陸風情,大枱頗多,座位寬敞,成班朋友黎吹水食飯都舒服。



點餐之後,經理先送上麵包,又暖又脆,仲可以加埋原隻焗蒜頭或香草牛油黎食,我最鍾意就係蒜頭,單係食包已經不亦樂乎!




加拿大海膽 ($128)

每一塊海膽都有成隻手指咁長,海膽鮮甜唔腥,有香濃海膽味,而且質感軟滑,唔駛加任何調味,就咁用紫菜包住食,已經好味到爆炸,大推!




香辣肉腸煮青口 ($168)

青口細細隻,新鮮嫰滑,汁底用茄膏同辣肉腸煮成,帶微酸同辣,夠醒胃,用黎點餐包食都好正。


牛頰肉菠菜意大利飯

牛頰肉軟腍入味,感覺有D似食牛腩,但帶有更多類似牛筋既質感,好多骨膠原呀!意大利飯好creamy,面頭灑滿芝士,廚師巧妙咁加入菠菜,成功減低意大利飯既膩滯感。




香燒美國豬肋骨 (半份,$198)

牛肋骨經過slow cook,肉質軟腍,容易離骨;面頭既BBQ醬調校得好,唔會太酸或過甜,好好食,係海膽以外既另一推介。





2016年11月3日 星期四

從未食過咁嚡既Slow Cook!

公司最近由尖沙咀搬左去觀塘,所以呢排都不斷探索呢頭有咩好餐廳食lunch。響鴻圖道有一間餐廳叫The Hunt Coffee & Roastery,外觀唔錯,雖然午餐收百幾蚊絕對唔平,不過仍然忍痛黎試試。





話雖午餐唔平,不過點餐仍然係要自己去counter買,呢點令我感到頗意外!百幾蚊,竟然無乜service!




我今日點既係Slow Cook Pork Rack ($138),包一杯飲品,我揀左Honey Lime。上枱好靚,木板盛載,好grand,個肉汁係另外用透明杯仔裝開,仲插條草添,造型真係100分!

Honey Lime落足本,好多蜜糖,太甜,好彩我無攪到落底,所以味道都OK。

至於個豬柳,好嚡,無諗過slow cook可以煮到咁嚡,我食左一半就放棄左;反而個薯條幾好,灑上左味粉,好似shake shake薯條,係今餐最美味既一環。