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2020年7月19日 星期日

【Joia Restaurant & Bar】尖沙咀Joia半自助餐。成人光顧小童免費


大家有去過圓方的平台吃飯嗎?那邊椰林樹影,非常好Feel!平台有好幾間餐廳,其中之一是意大利餐廳Joia Restaurant & Bar,自家製作薄餅及意大利麵,曾榮獲《Hong Kong Tatler最佳餐廳獎》及TripAdvisor的卓越證書等,食力非凡!

餐廳最近推出「周末海鮮主題早午餐」,如果不需主菜,成人每位298元/位,可以免費攜同一位小童 (身高少於110厘米) 用餐,任食海鮮、沙律、前菜、甜品等等,相當抵食!(文末看影片)



跟商場內的餐廳不同,平台餐廳都設有室外座位,旁邊是高大的椰樹,外國人都喜歡坐在外面享受陽光,在這裡吃飯,特別有度假感覺。




Joia今次推出的Brunch/ Semi-buffet是「周末海鮮主題」,海鮮拼盤自是主角,選擇不算多,主要是龍蝦和大蝦,前者回本,但我個人更喜歡後者,大隻又鮮甜。







自助吧枱上任吃的還有各款意大利火腿、沙律、青菜和芝士等,我個人最喜歡是火箭菜配巴馬火腿,吃完一碟又一碟。這麼優質的環境,別忘記拍照打卡啊!



Pizza Margherita with fresh cherry tomato and basil


Mushroom cooked ham, tomato, mozzarella

想吃主菜也不過加30元,有多款美食可供選擇,大件夾抵食一定是自家製12吋薄餅,一個人基本上吃不完。我喜歡簡單的Pizza,Margherita自是不二之選,另一款是巴馬火腿,一樣好啱食,讚!


Roasted spring chicken with pancetta, potato and red onion, rosemary sauce


Pan fried Sea bass with Mediterranean sauce

主菜肉食有兩款,一雞一魚,大致上都做得不錯,個人較喜歡春雞,雞肉嫰滑,配以伴碟的煙肉和薯仔粒,惹味。



Homemade veal and truffle ravioli, mushroom and potato foam


Linguine pasta, lobster ragout, light spicy tomato sauce and basil (+$68)


Penne pasta with spicy tomato sauce and garlic oil

三款意粉之中,我最喜歡龍蝦意粉,啖啖龍蝦肉,龍蝦汁的精華與意粉渾然天成,意粉保持彈牙口感,自家製果然更美味。








吃完主菜,是時候回到自助吧枱拿甜品和水果了,用咖啡杯盛著的Tiramisu是朋友們的至愛,不過亦因為太搶手了,我出去兩三次都拿不到;不如試藍莓芝士餅,芝士蛋糕軟滑,不會過甜,做得不錯。


喜歡的話,亦可以加錢任飲餐酒,這天我們要了香檳,容易入口之餘,拍照也好看。


CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

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<Joia Restaurant & Bar>
地址:香港尖沙咀柯士甸道西1號圓方 (Elements) 頂層R010號舖
電話:2382 2323

<周末海鮮主題早午餐>
價錢:成人半自助餐連主菜$328、半自助餐$298,可加$198元任飲餐酒;110厘米以下小童免費,可加$198享用主菜
供應時間:周六及周日12:00-15:00

2020年3月20日 星期五

【The Green Room】新魚素主義




The Green Room很有趣,不提供紅及白肉,只供應素食及海鮮,所以我來過兩次,一次主要吃素,另一次主要吃海鮮,都很高質;這裡居高臨下,坐擁無敵270度維港景色,無論中午或晚上來到,都有不同景致,叫人吃得舒服,加上價錢不貴,相信我還會再來第三四五次!





The Green Room位於銅鑼灣Tower 535的26樓,將餐廳與共享空間概念合二為一,這裡一邊是餐廳,另一邊是偌大的空間,有會議室和辦活動的地方。



我們的目標當然是開餐的那邊啦,很喜歡餐廳的空間感,巨型玻璃窗讓維港景色一覽無遺,無論日景和夜景都那麼醉人。



Beetroot Carpaccio $90

頭盤方面,特別喜歡他們的Beetroot Carpaccio。平時Carpaccio是指生牛肉片,面頭加上檸檬汁、橄欖油等等,這裡則以慢煮紅菜頭代替生牛肉,加上羊奶芝士、核桃等,最後淋上松露蜜糖醋,像真度極高之餘,也有豐富的口感。


The Green Room Salad $75

這個House Salad十分豐富,將當季新鮮蔬菜都放了進去,如牛油果、紅菜頭、露筍、青瓜、沙律菜、意大利雅枝竹等等,色彩繽紛,也是十分健康的素食。


Smoked Octopus Ceviche $85

喜歡吃海鮮的話,則可以選醃煙八爪魚,裡面還有鮮熱情果、烤栗米、泰國辣椒及芫荽製成的經典秘魯醬汁,層次豐富。
 


Spinach Ricotta Ravioli $120


Margherita Pizza $95


Carbonata Eel Pizza $125 

來到這裡一定要試他們的意粉、意大利雲吞和薄餅,因為都是採用意大利00粗粒小麥粉,每天新鮮製成,更加al dente。我好喜歡鰻魚薄餅,西班牙鰻魚經過煙燻,香氣十足,加上超美味的焦糖洋蔥和水牛芝士,無得輸。



Miso Black Cod $140

午餐可以選Miso Black Cod,銀鱈魚用清酒及味噌調味後,加入雜菌,用意大利青瓜薄片包裹,再用蕉葉包着來烤,魚肉很滑溜;可配一碗日本雞蛋飯,面頭還加了蒜片,蛋香+蒜香,完美。


Butter Lobster $350

晚餐就要吃牛油龍蝦啦,這晚的龍蝦來自波士頓,鮮甜彈牙,伴碟還有自家製香草薯條,炸得香脆,大家都吃不停口。

 

 IMPOSSIBLE Bolognese $115


IMPOSSIBLE Burger $140

素友們來到,有兩款IMPOSSIBLE meat選擇,包括採用了00小麥粉的肉醬意粉,以及非常厚肉的漢堡包,我更喜歡後者,因為感覺那塊「肉扒」更juicy,配上芝士、番茄,還有炸得薄身香脆的番薯片,朋友說比真肉更美味!


Mille Feuille $45


Chocolate Souffle, Blood Orange Ice Cream $65


Caramelized Apple Flambé, Vanilla Ice Cream $55


Red Fruits Crème Brulee, Vanilla Custard, Basil $55

來了兩次,原來甜品都試了不少,Mille Feuille和Chocolate Souffle都是我的私心推介,前者用兩塊酥餅夾著檸檬忌廉,感覺好清新;後者是香濃甜美的朱古力味道,加上血橙雪糕,很有兒時吃朱古力橙餅的美好回憶。



CurlyStars ⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5

The Green Room
地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower535 26樓
電話:3689 2569
營業時間:星期一至五08:00 - 22:00,星期六10:00 - 22:00,星期日全日休息