【夫妻沸片】身寒又心寒？吃個熱辣辣火鍋！

近來我覺得好寒，天氣又濕又冷不在話下，某人的偏執禍港，更叫我心寒。由個心開始震出來，真心好想吃個又熱又辣的火鍋，為了方便眾多友人，決定挑選旺角的「夫妻沸片」，一起來個熱血沸騰的晚上！

來過夫妻沸片幾次，大家來此「搵食」，記得它的入口在山東街，不要走入雅蘭商場裡面。

除了一般醬料，外面還有一些小吃，今晚有小番茄、甜酸蘿蔔條、麻辣土豆絲，酸甜香辣都有齊，作為餐前小吃十分開胃。

黃金魚皮 $78

火鍋之外，也十分推薦這裡的黃金魚皮，魚皮薄身鬆脆，溫度和暖，再加上惹味的鹹蛋黃醬均勻地鋪滿在魚皮上，每次來都要吃！

夫妻美人鍋 $286

「夫妻沸片」來自台灣，堪稱麻辣鍋鼻祖，來到當然不可錯過！

這裡的麻辣湯底以數十款藥材及香料熬製，食用時還加入了鴨血、豆腐、紅棗、草果、豆蔻等，香辣而不嗆喉，打完邊爐甚至可以將麻辣湯喝掉，是吃麻辣湯的另一體驗；至於不太吃辣的朋友，則可以點美人鍋，即是花膠雞鍋，湯底煮成黃色，十分濃郁，配以花膠好滋補。

想兩者兼得？一於點這個「夫妻美人鍋」吧，正好是台式麻辣鍋＋花膠雞鍋，有辣有不辣，各適其適。

牛魔王拼盤 $1,288

加拿大牛舌 $128

手切牛小排 $238

我們實在太喜歡吃牛了，竟點了幾大碟，真誇張！其實單是「牛魔王拼盤」已經十分豐富，有A3和牛、手切牛小排、穀飼牛肉卷、加拿大牛舌，全部油花十足，中間的牛舌更砌成花形，好吃又好看。

海龍皇拼盤 $888

大家也喜歡吃海鮮，看這拼盤有龍躉片、鮑魚、虎蝦、帶子、元貝、桂花蚌、墨魚，同樣美輪美奐。特別喜歡那元貝，大隻又鮮味。

皇帝菜 $48、西洋菜 $58

鮮淮山 $48

狂攻了一輪肉食海鮮，還別忘了吃蔬菜，特別喜歡吃鮮淮山，新鮮爽口又多汁，永遠是吃火鍋的蔬菜首選！

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

夫妻沸片-台式麻辣火鍋

地址：旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號舖

電話：2625 0199 / 9579 1268

營業時間：星期一至日12:00 - 16:30；17:30 - 00:30

【點心廊】新張85折優惠 吃盡精緻點心

是咪開始年紀大？其實我都幾喜歡飲茶吃點心，平日陪父母去飲早茶，更是我的「親子活動」。最近旺角雅蘭中心開了一間「點心廊」，由入廚50年的陳小麒師傅主理，打正旗號吃點心，「廊」是畫廊的意思，餐廳裡面的壁畫、蒸籠上的圖案等等，都出於陳師傅的手筆，煮而優則畫，由美食至畫作都打造成為藝術品，令人敬佩！

為慶祝新店開張，由即日起至本月尾惠顧點心廊，食客可享全單85折，不妨趁機一試，我都正在約家人再去一趟啦。

點心廊的裝修設計很新派，甚有日式茶室風味，空間感足，更設有private room，來開公務會議也不錯。

紅玫瑰、青寶寶、金菠蘿 $48@

黑金剛 $32

除了喝中國茶，這裡也有提供較西式的飲品，這天我感冒，點了一杯「黑金剛」，其實是陳皮煲可樂，大大的一片陳皮，加上陳皮碎，理氣去痰化咳，喝完意猶未盡，加滾水喝多杯，感覺好舒服。

創作六式拼盤 $198 (兩位用)

想一次過試齊餐廳的招牌點心，可以點這個「創作六式拼盤」，包含：金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃、海膽鳳眼餃、原隻鮑魚雞粒酥、黃金啤梨鹹水角、黑白芝麻流心煎堆仔、一口燕窩蛋撻，造型超IG-able。

所有點心都不錯，特別喜歡有fusion感的「海膽鳳眼餃」，海膽很鮮甜，底下的鮮蝦亦爽口彈牙；另外「黃金啤梨鹹水角」也很好，不單外形立體精緻，而且外層炸得脆卜卜，十分香口；蝦餃也很講究，坊間的蝦餃普遍只有8摺，陳師傅卻堅持有12摺，更加美觀。

有個「細心位」值得一讚，就是在熱氣的鹹水角和煎堆仔底下，都有一塊生苦瓜給你清熱，清爽怡人。

黑魚籽脆脆糯米 $48

又是靚到「揼一聲」，半煎炸糯米包著瑤柱及蝦肉等材料，香脆無比，上面是青瓜及德國黑魚籽，味道頗重，可以先將黑魚籽鋪平才吃，味道會更加平均。

 千層牛角酥 $58

酥皮屬自家製作，摺疊30至50層，十分鬆脆，裡面是美國西冷，有牛肉味又不靭，很有水準。

麻婆豆腐日本帶子餃 $58

黑松露野菌石榴粿 $58

百花翡翠金魚餃 $48

喜歡吃蒸餃，「麻婆豆腐日本帶子餃」相當創新，辣味刺激；素食朋友可以選「黑松露野菌石榴粿」，松露香氣迫人；喜歡打卡的朋友，就不能錯過「百花翡翠金魚餃」，造型可愛，裡面的鮮蝦鮮香味美。

沙爹海龍皇煎米粉 $128

嫌只吃點心不夠飽足，可以點這個「沙爹海龍皇煎米粉」，米粉煎得脆卜卜，面層的魷魚及大蝦等都很爽口，海鮮控切勿錯過。

首創墨汁腸卷 $38、富士竹炭叉燒包 $38

順德倫教糕 $38

「倫教糕」是甚麼？原來即是白糖糕，因起源於順德倫教鎮而得名，白糖糕常常會有陣酸味，陳師傅卻將之改良，口感更鬆軟之餘，酸味亦隨之消失，想尋回兒時回憶的，不妨一試。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

點心廊

地址：旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓201號舖

電話：2885 1910

營業時間：星期一至日11:30 - 23:00

優惠：即日至6月30日全單85折