仙台牛舌的味道 -- 一杯屋

說到日本仙台的名物，牛舌必在三甲之列，嘗過的話，必會念念不忘。這種味道，最近給我在香港找到了，她，就在銅鑼灣的「一杯屋」。

前菜 ($30)

今晚的前菜是牛舌，用清湯煮過，味道比較清淡，反而能吃到牛舌的單純香味，牛舌肉質夠腍，好吃，為是晚的饗宴掀起序幕。

牛油果蟹籽沙律 ($78)

我是牛油果控，逢是餐牌上有牛油果菜式都不會錯過！這個牛油果沙律很好吃，牛油果生熟度剛好，軟腍又不會過熟，加上日式芝麻醬，清新又美味。

炭燒極上牛舌 ($158)

牛舌用炭火烤過，特別鮮香；外層烤得微焦，裡面仍保持粉嫰，肉質帶爽，完全不覺油膩，質素就和我在仙台名店吃的差不多，不知不覺就吃多了幾片。

久保田千壽吟釀 (720ml，$498)

吃燒牛舌，怎可以沒有美酒？問店長哪一款較適合女士飲用，他推介了這款「久保田千壽吟釀」，果然，甜甜的很順滑，邊吃牛舌邊喝酒，一樂也！

雜錦串燒五串 ($158)

鹽燒多春魚 ($68)

接著還叫了一些串燒。今晚師傅為我們挑的串燒五串分別有煙肉車厘茄、五花腩、雞軟骨、雞翼、冬菇，最喜歡的是煙肉車厘茄，一吃爆汁，酸酸的夠開胃；另外還點了多春魚，燒得夠香，也是不錯的選擇。

雜錦大蝦天婦羅 ($138)

天婦羅除三隻大蝦之外，還有茄子、南瓜和番薯，按正常道理，我一般最喜歡就是番薯，但今晚卻是大蝦跑出！因為大蝦的味道很鮮，吃完一隻還得再追吃下去。

蘋果雪葩 ($58)

雪葩方面，餐廳有椰子、菠蘿和蘋果三個選擇，今晚選了清新怡人的蘋果，連蘋果肉都可以吃掉，真划算！

CurlyStars ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4/5

一杯屋 

地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓
電話：+852 2891 0815
營業時間：星期一至日12:00-15:00；18:00-00:00