大家如到澳門葡京的四季火鍋「覓食」，通常是衝著兩個目的而來：一、火鍋；二、爐端燒，如果你想一箭雙雕，點餐廳最新推出的「爐端燒龍蝦火鍋套餐」就最好，兩位用才不過$680，還有龍蝦吃，不賴吧！
火鍋
先說火鍋部分。湯底可以選四川麻辣、清湯及鴛鴦湯，朋友是辣妹，我不能吃辣，後者就最適合，河水不犯水。
火鍋配料有龍躉片、鮮黃牛肉、四寶丸 (牛丸、豬肉丸、蝦丸、墨魚丸)、雲吞水餃、雜錦時蔬。龍躉好大片，魚肉新鮮實淨，牛肉嫰滑，丸類及餃類都是餐廳自家製作，比來貨更新鮮。
爐端燒
爐端燒則有海膽燒波士頓龍蝦、燒南瓜番薯、燒雞骹骨拼黑豚肉年糕粒。龍蝦肉爽口彈牙，配上海膽醬更添鮮味，我的最愛還有日本番薯，燒過後好甜美。
鹽燒三文魚皮 $60
粟米餅 $138
套餐以外，我們還點了兩個小吃，都很有驚喜！三文魚皮薄身得來還附著少許魚肉，超級香脆，佐酒一流；粟米餅是甜品，好大的一塊，外層脆卜卜，裡面煙靭，布滿著甜美的粟米，聽說粟米餅是這裡的必點名物，果然名不虛傳！
CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5
四季火鍋 (葡京店)
地址：澳門葡京酒店舊翼地下
電話：853 2834 5333
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