【Cruise】全新亞洲主題 必吃惹味串燒

很久沒去Cruise吃飯了，上次來已是半年前，當時是品嘗法越五道菜晚餐，闊別多時，原來酒店已Re-brand，由Hotel VIC華麗轉身成為Hyatt Centric，Cruise亦因為有新主廚加盟，由主打法越菜變為東南亞菜，選擇更多元化。我最愛就是星馬菜了，整體感覺更啱食，熱辣辣即燒BBQ更是我的必吃推介！

由北角MTR走出來不消兩分鐘，就可以見到醒目的一幢酒店，她以前叫Hotel VIC，現在則以全新形象Hyatt Centric開業。

乘電梯去到23樓就是Cruise了，餐廳裝修跟以前差不多，有室內及室外座位，隨著聖誕佳節臨近，擺設增添了節日氣氛。

Pink Crystal $88

在等候朋友的當兒，先點一杯Mocktail，這杯Pink Crystal不含酒精，以玫瑰茶、玫瑰糖水、青檸汁、蔓越莓汁、石榴糖水及汽水等打造，酸酸甜甜很開胃，還是我最愛的粉紅色啊。

蝦片 免費

蝦片是免費奉客的，不過都相當有誠意，伴以三種醬料：馬來西亞醃菜、辣椒啫喱、番茄參巴醬，看似最沒殺傷力的番茄參巴醬卻是最辣的一員，對我來說，蝦片本身已夠香脆鮮美，不用蘸任何醬料已經好美味。

雜錦刺身 5片 $210，10片 $380

柚子沙律 $90 

越式牛肉，鮮蝦米紙卷 $110 

朋友終於到齊，來了一堆前菜。我最愛的是柚子沙律，柚子全部脹卜卜非常新鮮，加入了洋蔥、腰果碎等，酸甜帶微辣，好開胃！

沙嗲雞肉串 $120 

我很喜歡的還有沙嗲串燒，餐廳中央可以看著師傅現場燒製 (別擔心，抽風系統很好，餐廳完全沒有油煙味)，今晚點了雞肉，很好吃！火候控制得好，面頭微焦，雞肉細嫰，配以花生沙嗲醬，惹味。

瑪莎曼咖喱燉牛肋骨 $150 

白飯 免費

點了主菜，白飯可以無限添加，還是由美女勺的，眼睛先吃冰淇淋。第一道主菜是「瑪莎曼咖喱燉牛肋骨」，據經理介紹，是將牛肋骨與咖喱同炆4.5小時，難怪這麼軟腍入味，瑪莎曼咖哩屬泰式咖哩，辣度相對溫和，帶點甜味，用來佐飯一流。

香辣蔥蒜炒大蝦 $150 

韓式海鮮煎餅 $120 

紅咖喱龍蝦  $240

另一款紅咖喱也相當出色，味道濃郁鮮香，裡面還有鮮甜的龍蝦，吃起來啖啖肉的，又要添飯了！

香煎牛肋骨 $180 

除了燉牛肋骨外，牛魔王們還點了這個煎牛肋骨，有點像韓式燒烤，可以用生菜包著來吃，蘸點醬汁更惹味，如果能配一杯韓國米酒更痛快！

梅菜蒸鱈魚 $180 

鱈魚吃得多，但用梅菜蒸你又試過嗎？想不到效果一樣出色，鱈魚滑溜，我又喜歡梅菜，兩者很搭配，有創意，我鍾意。

Passion fruit & White Chocolate Mousse Cake

今周是我的生日，朋友送了給我一個big surprise！等我連許三個生日願望先，蛋糕呀蛋糕，你要幫助我願望達成呀！

Cruise火焰雪山，熱情果雪葩，芒果及椰子雪糕 (2 - 4人分量)  $180

一個蛋糕不能滿足各位大胃王，再來個火焰雪山吧，先看經理表演點火騷，然後就可以盡情享用啦！外層是濃濃的酒味，裡面則是我很喜愛的芒果及椰子雪糕，完美的甜品，圓滿的晚上，美食＋美景，相信我很快就會再回來。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

Cruise 

地址：北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓

電話：3896 9898

營業時間：星期一至六12:00 - 14:30，15:00 - 17:00，18:00 - 23:00；周日及公假11:30開始營業

【綠茵閣】七折吃盡夜市美食 五大注目Checkpoints

去旅行，最喜歡就是逛夜市/市集，因為可以吃到最地道的街頭小吃，很能滿足「為食鬼」的慾望。如最近沒時間去旅行，又掛念外地美食，可以走到北角City Garden Hotel的綠茵閣吃自助晚餐，現在的buffet主題正是「城中夜市」，想吃台灣、日本、韓國及歐洲小食，都可以滿足到你，透過網上訂位更可享有七折優惠，更加抵食！

City Garden較近炮台山站，於B出口行五分鐘即達，十分方便。自助餐的選擇頗多，未能一一詳述，以下就列出幾個必吃重點吧。

1st Checkpoint: 夜市美食

夜市美食每晚會輪流推出，台式如芋圓、蚵仔煎、鹽酥雞，日式章魚燒、海鮮燒、可樂餅，韓式如炸雞、海鮮煎餅，泰式如炸皮蛋及泰式鳳爪，英式如炸魚薯條，墨西哥如莎莎醬鮮魷釀飯，瑞典如肉丸、水牛城雞翼等等，此外，本地美食也不可少，如煎釀三寶、豬腳薑及酸薑皮蛋都是大家的至愛。

日式章魚燒

台式芋圓

英式炸魚薯條

泰式炸皮蛋

這晚我最愛的小食是芋圓，煙煙靭靭，芋頭味香濃，還可以隨意加入爆珠、水果、紅豆等等，好滿足。

2nd Checkpoint: 各地珍寶美食

除長枱任食之外，餐廳還推出很多Mega Size的美食，平時在家較難煮到，由每晚19:10左右，就會輪流推出，職員會提醒大家出去拿。

特長威靈頓牛柳

這份三呎長的威靈頓牛柳，以蘑菇、風乾火腿和酥皮包裹著牛柳，再以 180℃高溫烤焗， 吃一口，外層的酥皮十分鬆化，裡面仍保持嫰紅，還有包邊的磨菇碎增添香氣，很不錯。

巨型西班牙海鮮飯

這個28吋大盤西班牙海鮮飯，一出場就夠氣勢，上面鋪滿各式海鮮，包括青口、鮮蝦及魷魚等，每一口都是鮮味，加上西班牙辣肉腸，更加惹味。

即烤片皮鴨

很喜歡吃北京片皮鴨，這一味怎能錯過？鴨皮烤得鬆脆，帶鴨油香氣，專人會為你加上香蔥和京醬等，包得美美的，吃得方便。

3rd Checkpoint: 熱葷推介

吃自助餐，我個人不太喜歡吃熱葷，不過這裡都有一些推介。

泰式湯麵

吃粉麵太飽肚了，一般我不會吃，但見朋友個仔仔吃完一碗又一碗，忍不住也要了一碗。可以選冬蔭公湯或雲吞湯，我選了前者，想不到辣度頗勁，吃了兩口就要放棄，真失禮。

即烤串燒

串燒是很受歡迎的項目，鮮蝦甜美，雞翼夠滑，菠蘿香甜多汁，都很好吃。

燉螺頭湯

燉湯是我這晚的必吃推介，螺頭湯加了瘦肉、龍眼等，甜到不得了，臨尾想再去encore一盅，可惜太遲了，全部售罄。

蒸扇貝

香港人喜歡吃海鮮，所以蒸扇貝也很受歡迎，用蒜蓉粉絲蒸，夠惹味。


4th Checkpoint: 凍海鮮

每次吃海鮮，我的第一目標都是凍海鮮，這次也不例外，鮮蝦、長蟹腳和麵包蟹都是target，新鮮味美。

除熟的凍海鮮，大家還很喜歡刺身和壽司吧。

朋友仔仔吃了好幾件火炙三文魚壽司，我的推介則是甜蝦，非常新鮮，甜美無比。

5th Checkpoint: 甜品及飲品

縱使飽到反艇，但我還是有位置吃甜品的，相信大家也一樣吧。

眾多的蛋糕及甜品選擇中，推介芒果拿破崙及斑蘭蛋糕，前者香脆有口感，後者軟熟香甜，都很好吃。

雪糕是Häagen-Dazs，今晚有咖啡、牛奶拖肥、士多啤梨芝士餅、香檸雪葩、曲奇妙趣、芒果冧酒提子、橙花，還有最新的奇異果X芒果，以及四國柚子X香橙等，選擇夠多樣化。

雪糕除可以淨食，還可以加到雞蛋仔或班㦸中，悉隨專便。

飲品選擇也不hea，除汽水啤酒，紅酒也是任飲，喜歡杯中物的，多喝幾杯就可以回本，我則喜歡清淡口味，detox water最啱我。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

城市花園酒店「綠茵閣」

地址：香港北角城市花園道9號1樓 (炮台山港鐵站B出口)

電話：2806 4922

「大夥兒吃盡城中夜市」自助晚餐
價錢：星期一至四成人$508，小童$378，長者$468；周末及公假成人$548，小童$398，長者$498，優惠如下：
一、網上預訂七折：https://dining.citygarden.com.hk/tc/generic-dining-cgh/
二、打卡送瀑布蛋糕：惠顧「大夥兒吃盡城中夜市」自助晚餐，拍照並上載至社交媒體及標注 #城市花園酒店，即送迷你版瀑布蛋糕
三、生日禮遇：於生日月內惠顧自助晚餐，餐廳將贈送鮮果忌廉生日蛋糕 (須於訂座時註明)
四、長者免費優惠：由即日至8月31日，凡一位付費成人或長者惠顧，一位60歲長者即可免費享用自助午餐或晚餐 (須於入座前出示身份證明文件)