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2018年4月19日 星期四

【原の味】尖沙咀丼飯專家


自從舊公司撤離尖沙咀區後,已很少再到尖東吃午飯了,這天剛巧和朋友們約了在尖沙咀,不知道有沒有新餐廳可以吃呢?走著走著,就看到這間「原之味」,有廿多款丼飯和午市套餐選擇,不用多考慮,就這一間吧!




原の味位於尖東冠華中心地下,大門全開,師傅會在偌大的壽司枱旁邊工作,感覺十分開揚。



午市套餐由$88起,除主食之外,還包沙律、麵豉湯、日式前菜等,非常豐富,這價錢在尖東來說,性價比很高。


甲羅蟹皇丼定食 ($168)

我們叫了好幾款午餐開心share,我自封「蟹王」,最喜歡當然是這個甲羅蟹皇丼,蟹肉、蟹膏、蟹籽等,將飯面完全覆蓋了,多精彩!蟹膏十分鮮美,是我的最愛,好味道。



原之味刺身丼定食 ($168) + 北海道三色丼定食 ($138)

刺身丼的內容好豐富:牡丹蝦、赤身、三文魚、油甘魚、帆立貝、魚籽,三色丼則有帆立貝、海膽和魚籽,兩款都可以滿足有選擇困難症的朋友!刺身很新鮮,海膽是來自日本的紫海膽,身價不輕!



帆立貝本菇黎麥黑松露意粉定食 ($98)


海膽三文魚藜麥意粉定食 ($128)

兩款意粉之中,我較喜歡帆立貝意粉,每一條意粉都沾滿了甜醬汁,再加上甜美的帶子,很好吃;三文魚這一碟則比較creamy,兩款都加入了藜麥,感覺更健康。


原條蒲汁鰻魚飯定食 ($168)

好大塊的鰻魚,吃起來啖啖肉,好滿足!鰻魚底下是一個有味飯糰,看得出廚師在設計餐單時很有心思呢,讓一個本來好普通的饅魚飯變得更加精彩。


羊𡙡+水滴櫻花 (免費)

套餐本來沒有甜品,但廚師很好人,今天特別為我們送上了自家製羊𡙡和水滴櫻花,兩款都是平時很少會「包餐」的甜品。不單外形美絕,而且沒有想像中的過甜,好吃,單是為了這個甜品,下次就要再來光顧了!


CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

原の味
地址:尖沙咀麼地道61號冠華中心地下G1號舖
電話:2363 7299
營業時間:星期一至六11:30 - 14:30,16:30 - 23:30;星期日全日休息

2018年1月24日 星期三

【日。悅】抵食到黐線的日式放題


自從做了Food Blogger之後,經常四出「搵食」,吃得多,對自助餐的慾望大大減低,因為很多自助餐的食物都不夠水準,不過這一間「日。悅」卻恨恨的摑了我一巴!才二百多元,松葉蟹腳、海膽壽司、Mövenpick、Haagen Dazs等任食,連飲品都竟然有去年才登陸香港的Hoegaarden Radler果味啤酒,果然不惜工本!






「日。悅」位於尖沙咀半島中心,佔地15,000呎,地方很大,坐得闊落,我們訂了周三18:30,成人每位$278,四人同行更有一人半價優惠及奉送活魚薄切一條。







除了兩本「任點任食」的點餐紙,外面還有不少冷熱盤供應,如凍海鮮、日式餐前小食、湯品、糖水、甜品和飲品等,但才剛來,不敢一下子太貪心,只吃了凍蝦,鮮甜爽口,第一印象不錯。


北海道帶子、馬刀貝、松葉蟹腳、油甘魚刺身


松葉蟹腳


火炙鵝肝帶子、鰻魚、三文魚腩壽司


海膽魷魚、黑松露油甘魚壽司


海膽、龍蝦沙律軍艦

任點任食共有十張餐紙,各式壽司、刺身和熟食都有。最抵食一定是松葉蟹腳,雖然不算肥美,但鮮甜爽口,任食實在是不可能!甜蝦都很好,新鮮甜美!必點的還有海膽壽司,鮮而不腥,實在想不到自助餐可以有這水準。



鹽燒牛舌及海蝦


帆立貝北海燒


各式炸物及天婦羅

因為太集中在壽司、刺身,熟食叫了不多。牛舌不算厚身,但味道和質感都不錯;帆立貝用厚厚的沙律醬鋪著來焗,酸酸甜甜的很惹味;炸物方面有頗多選擇,鹹的甜的都有,較特別的有脆皮貓山王,裡面是新鮮榴櫣蓉,香而不膩,吉列紫薯餅和芝士年糕都好味道。




吃著吃著,忽然店員搖鈴通知大家烤乳豬出爐了。嘩,是原隻乳豬呢,剛烤出來,又香又脆,不肥膩,朋友讚不絕口!




吃到尾聲,是時候狂吃雪糕!Mövenpick (士多啤梨、雲呢拿、朱古力) 和Haagen Dazs (雜莓、曲奇妙趣、咖啡) 各有三種口味,實在太開心!



 CurlyStars ⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5

日悅極尚日式放題 
地址:香港尖沙咀麼地道67號半島中心2樓
電話:2311 8888/5296 2896
營業時間:星期一至日12:00-15:00;17:30-23:30