【馬場洞烤肉專門店】精明眼之選！抵食午市套餐

最近沙田新城市廣場颳起了一陣韓風，除了名字響噹噹的韓國過江龍Isaac Toast，還有旁邊的人氣韓式烤肉店馬場洞，他們的午市套餐很值得一試，因為相比起a la carte，午市套餐平了一大截，像「脊骨土豆鍋配飯」，單點要$298，午市只$74；韓式炸雞單點要$98至$108，午市則一律$74，還送你飲品，雖然分量或有不同，但肯肯定是更加抵食。

這天周日中午兩點多來到，雖過了午飯高峰時段，但人流仍是絡繹不絕，我們等了半小時左右，終於有位了。

餐廳主打「濕式熟成」肉類，即是將肉放在真空包裝袋內，用雪櫃恒溫＋恒濕，低溫熟成360小時，據稱肉質會更軟嫩，肉味更香濃。

但我這位世紀大懶人，今天不想烤肉，一雙精明眼只看見非常抵食的午市套餐，那麼下次才烤肉吧，今天先吃套餐。

點餐之後，侍應先送來三碟前菜，有雞肉、蒜芯和泡菜，跟其他韓國餐廳常見的芽菜、海藻相比，這裡似乎更有誠意！朋友說最喜歡蒜芯，不但爽口，而且酸中帶微辣，十分開胃。

蔘雞湯 $118

主菜來了。我對蔘雞湯向來情有獨鍾，去韓國旅遊時，更會特意找來名店品嘗。這裡也做得不錯，雞肉嫰滑，打開有糯米和鮮人蔘，滲出淡淡的人蔘香氣，雞湯本身沒有太多調味，吃時可以加入少許粗鹽。對於我這位湯怪來說，喝這蔘雞湯實在大滿足。

 烤牛肉配飯 $82

脊骨土豆鍋配飯 $74

無論喜歡吃牛肉或豬肉，午市套餐都有選擇。個人來說更喜歡「脊骨土豆鍋」，脊骨炆得腍身，還配以我喜歡的薯仔，絕對飽肚！

 韓式炸雞 $74

去韓式餐廳又怎能不試炸雞？這裡有三款口味：招牌、蒜香醬油、甜辣，我們揀了後者，雞件全部去骨，雞肉嫰滑juicy，淋上惹味的甜辣醬，無得輸。

薯仔煎餅 單點$78

除套餐之外，喜歡吃薯仔的我還點了這個「薯仔煎餅」。很好吃啊，裡面全是土豆絲，煎得有點脆，面層還灑上了芝士粉，可以說是今天最喜歡的一道菜。今天超級飽了，下次再來要encore這個。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

馬場洞烤肉專門店

地址：沙田沙田正街18號新城市廣場三期3樓A311號舖

電話：2111 9505

營業時間：星期一至五12:00 - 23:00，周末及公假11:30 - 23:30

【BANCHAN and COOK】吃蛋包飯過聖誕！

聖誕節快到了，還沒想到去哪裡慶祝？韓國小清新餐廳＋聖誕禮物一份，不錯吧！說的是반찬앤쿡BANCHAN and COOK，在銅鑼灣和東涌都有分店，主打流心蛋包飯，餐廳環境和食物都非常打卡級。在今個聖誕，他們將推出$486 for 2的三道菜節日套餐，有得食兼有禮物收，所費不多，可以考慮一下。

我去的是銅鑼灣分店，18:30到達時人不多，但慢慢人流就增加，走時還要排隊入座，今天只是周四呀，大家想吃一定要訂位。

餐廳有很多綠色植物，每張桌子上都是一小瓶滿天星，配以木桌和花卉等，小清新感覺。

看看餐牌，已經有聖誕套餐了，有我喜歡的龍蝦，不如就來個首輪慶祝吧。

食物來之前，先是一碟醃蘿蔔，加了紫色椰菜，整碟都染成了粉紅色，不是連前菜都要這麼浪漫吧，而且我想說，這醃菜做得很好，爽脆，甜甜的不會太酸，夠開胃。

聖誕龍蝦蛋包飯

餐廳主打蛋包飯，套餐裡面當然都有啦。我喜歡吃龍蝦，這個「聖誕龍蝦蛋包飯」逃不掉了。店員為我們將蛋包切開，就像網上影片一樣，雞蛋馬上裂開，蛋漿流瀉，好治癒啊！

蛋包混入了香草，味道偏清淡；龍蝦肉不少，而且彈牙鮮甜，水準不俗。

安格斯牛肉漢堡配炸薯條

漢堡牛肉打得幼滑，質感有點像山竹牛肉，有些人或許會不喜歡，我則OK，麵包烘過夠香脆，中間配以酸瓜、番茄和芝士等；薯條很邪惡，還可以蘸松露沙律醬，美味。

芝士泡菜炸豬扒鍋

炸豬扒厚身，外脆內嫰，中間還保持少許嫰紅，有點意外；鍋底是甜中帶微辣的泡菜濃汁，將粟米芝士倒進去，溶了後有拉絲效果，好玩又好吃。

濟州柑橘梳打＋棉花糖朱古力

套餐包兩杯正價飲品，棉花糖朱古力是人氣選擇，可惜我的腸胃受不了，還是要柑橘梳打吧，裡面有新鮮柑橘肉和柑橘皮，清新又不會過甜，配泡菜鍋太好了。

贈送：聖誕禮物

凡於12月20至27日光顧，訂位的客人都會獲贈聖誕禮物一份，裡面有一本粉紅色小簿子 (店員說在韓劇出現過，但我不認識)，還有一張餐廳禮券，包裝精美，記得是送完即止的呀。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

BANCHAN and COOK 

地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場9樓922-923號舖

電話：2326 8728
營業時間：星期一至日11:00 - 22:00

【The Joomak】有朋自遠方來

有朋友從廣州來港探我們，她們想購物，就只逗留一天，海港城自是不二之選。想和她們吃餐好，但又不想太破費，我們選了The Joomak，有著無敵維港景，還有美味的韓國菜，大家談談近況，吃得開懷。

Draft Makgeolli $148

我是韓國米酒的super fans！這天高興，一定要來一瓶原味馬格利酒，分量大得驚人，甜美又易入口，不醉無歸！

健康藜麥沙律 $128

很喜歡這個沙律，因為材料都是「賣飛佛」，菠菜苗、火箭菜、羽衣甘藍、芒果、牛油果，不但有益，而且芒果夠甜，牛油果夠熟，很好吃！

韓牛沙律 $178

沙律以整棵羅馬生菜墊底，上面鋪上了芝士和韓牛，澆了酸酸甜甜的沙律汁，青菜爽口，牛肉清新，很適合女孩子。

素紫菜伴飯 $68

這飯好簡單，就只是白米飯、調味紫菜、醃蘿蔔蓉，餐廳提供了手套，大家可以將材料混合搓球，材料雖簡單，但紫菜和米飯實在太夾，十分美味。

韓國水梨卷 $98

水梨爽口而清甜，感覺十分清新，裡面還加入了日本醃蘿蔔、青瓜、紅蘿蔔等，全部都是爽口的蔬菜，好吃。

 

混醬炸雞 $188

好大的一碟，雞件每塊都很大，皮脆肉嫰，「混醬」口味，餐廳會送來一盆六種口味的醬料給你隨意配搭，這天例如有柚子蜜、沙律醬、薄荷蜜糖等，很有趣。

素芝士南瓜甘筍熔岩包 $268

餐廳有葷食版熔岩包，非常人氣，最近更推出了素食版，換上了素芝士 (用木薯澱粉加椰油製造)，純素人士都可以吃；其他如魷魚、海鮮、非素包、含有魚露的泡菜等等，統統無得留低，素菜版換上了雞脾菇、冰菜、豆卜素雞等等，一樣香口美味。 

羽衣甘藍煎餅 $78

羽衣甘藍是super food，用了煎泡菜餅的方法來炮製，餅邊很脆口，裡面還有健康杞子，不可錯過。 

韓式雲呢拿雪糕 $78

吃到捧著肚子，但四個女孩子，哪有不吃甜品的道理，我選了雪糕，旁邊配以一塊waffle餅乾，十分香甜，圓滿！

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

The Joomak
地址：香港尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖
電話：+852 2111 0851
營業時間：星期一至日12:00-22:30

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【金羅寶】方便就腳正宗韓菜

不是第一之到新羅寶吃飯了，因為這裡相當就腳，地鐵站一出就是，加上好記得他們前菜的八小碟，免費且種類繁多，完全不hea，這晚和好朋友慶生，一於再吃！

贈送：前菜

點餐之後，餐廳即送來我最愛的八小碟，除了大路的泡菜、大豆芽菜之外，還有好多特色美食，例如是我好喜歡的南瓜、牛舌、豆腐卜、泡菜煎餅等等，單是吃這幾碟已半飽，哈哈！

豆腐煲 ($135)

朋友點了豆腐煲，心裡暗忖：「不用這麼清淡吧！」來到卻是十分驚喜，因為裡面有大蝦、雞蛋等等，湯底相當鮮味，充滿了蝦的精華，石鍋上桌，熱辣辣，真的喜出望外。

韓式牛肉雜菜炒粉絲 ($138)

粉絲炒得相當入味，內裡藏了好多牛肉碎片，味道是不錯的，可惜油膩了點。

煎蠔餅 ($148)

中式蠔餅吃得多，想不到韓式都有呢！八小塊，每塊上面都有一粒小辣椒，蠔頗鮮味，蠔餅質感較實淨。

贈送：紅豆雪糕

結帳之後，店員送了我們雪糕，有抹茶和紅豆味選擇，朋友果然是好姊妹，大家都選了紅豆，清新甜美，讚！

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

金羅寶韓國料理

地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場6樓

電話：2895 6398／2895 3986

營業時間：星期一至日11:30 - 23:30

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