任食刺身先係重點！

一大班frd子，天寒地凍就梗係去打邊爐最開心熱鬧，呢晚我地黎到皇室堡既「海南四季」，呢度周一至四打邊爐每位$198，加$50可以任食刺身，兩小時既放題，抵食又就腳。

酒樓地方夠大，座位闊落，環境光猛，樓下盡是維園景，相比其他中式酒家，坐得更更更舒服。

自助配料Corner，基本調味都齊備；飲品任拎，除左一般既罐裝汽水，仲可以選擇樽裝酸梅湯，以及自家製竹蔗茅根，夠清潤。

打邊爐好熱氣，所以我地今晚乖乖叫左芫茜皮蛋湯底，好清，芫茜味夠香，皮蛋煲到淋晒亦好味。

任食火鍋會贈送海鮮拼盤，有海中蝦、帶子、珊瑚蚌、桂花蚌，貝類都新鮮爽口，但我更喜歡中蝦，鮮甜。

加$50 (每人) 可以刺身任食，我覺得絕對值得！刺身選擇有三文魚、希靈魚、甜蝦、吞拿魚、玉子、油甘魚、北寄貝、八爪魚、鮑魚片、魷魚，全部都好新鮮，尤其係甜蝦，十分鮮甜，叫多幾轉已可翻本！

呢度既餃子選擇多，有D仲係幾新奇，例如蟹籽燒賣餃、南翔小籠餃等等，前者狀以雲吞，但咬落去係燒賣豬肉，仲有粒粒蟹子卜卜脆，好得意；後者基本上同小籠包味道一樣，佢既皮同肉都係小籠包咁，只不過今次唔係蒸，而係放湯打邊爐！

其他餃子仲有韭菜餃、魚皮餃、珍菌野菜餃、小燕餃等等，「餃王」必食！另外，記得唔好錯過椰菜野雞卷，係用新鮮椰菜包住雞肉，造型靚，味道也好。

打邊爐又點可以唔食肥牛？呢度選取既係美國肥牛，肥瘦適中，薄薄既一塊好易淥熟，美味！

我地並非愛魚之人，但魚皮同魚麵仍是「飛佛」。魚皮脆卜卜，同響鈴都係邊爐好拍檔；魚麵味道比較清淡同腍身，不過仍然有魚味。

食肉獸都需要食菜既，朋友揀左皇帝菜，新鮮而且有獨特既香氣，雖然已經飽到反艇，但仍然食左好幾轉！

必食滑溜銀鱈魚

銅鑼灣最近開左間新餐廳叫「Neighbor」，一於同媽咪去撐下枱腳。

餐廳雖說係地舖，但主要既座位都置於二樓，綠化既環境，幽暗既燈光，座位闊落好坐。我地今晚點左兩個set dinner，價錢由百幾到二百幾，粉、麵、薄餅、扒類都有，選擇繁多。

頭盤沙律

沙律係Caesar Salad，蔬菜爽甜新鮮，麵包夠脆，芝士汁酸咪咪，而且夠晒大碗！

鵝肝多士 ($68)

另外叫左個鵝肝多士，鵝肝豐盈，牛油多士甘香，本來兩樣分開黎食，分別都好好，但如果一齊食呢，就稍嫌少少油膩。

雜菜湯

每人大大碗，雜菜唔算好多，不過調味頗佳，酸甜帶辣，而且無落忌廉，夠清，唔會肥，我鍾意！

銀鱈魚配檸檬牛油忌廉汁 (晚餐，$238)

主菜黎啦。呢個銀鱈魚值得推介，魚皮煎香，魚肉滑溜，用刀切開，魚肉一片片，夠實淨；底下既薯條夠粗，火候恰到好處，唔好錯過！

千島海鮮薄餅 (晚餐，$178)

餐廳做既係羅馬薄餅，全部都係薄批，夠脆夠香口；我地呢個係千島海鮮，酸甜有菠蘿粒，大愛！

乳酪雪糕

甜品係乳酪雪糕，竟然帶有煙靭既口感，甜甜既味道，好特別呀！

食得毫無壓力既日式放題

唔知你有無同感？香港既日式放題愈開愈多，但好多都有限時，食到趕頭趕命，想同朋友開心傾多兩句都唔得。

如果你都認同，可以考慮去位於金鐘商業區既「四季‧悅」，呢度既晚市放題由六點食到十點，每位$398，食得開懷又無壓力。

我周六晚黎到，本來以為會大把位 (因為係商業區嘛)，但點知座無虛設，人山人海咁，一睇就知係抵食之選。為左應付咁多客人，餐廳請左好多壽司/ 刺身師傅，大家即管點即管剔，唔駛等好耐就有得食！

梅酒

除左橙汁/ 桃茶任飲，餐廳仲送上每人一杯梅酒，甜甜既酒味，加上冰粒，爽！

刺身 + 壽司

先黎回本既刺身同壽司！海膽壽司係必點，軟滑鮮甜，食完一輪再一輪，完全唔駛閘住，真開心！刺身方面，我最愛石恒貝，十級爽口，咬到卜卜聲，又係食完再encore！

鐵板燒 + 串燒

最喜歡係牛舌，加左少少黑椒調味，夠厚夠腍，有油香；其次愛日本大蔥，好大粒，夠鮮甜，燒到熱辣辣，美味！

炸物

平時少食炸物，今晚都忍唔住要破戒！軟殼蟹香口、多肉；天婦羅當然要有番薯同南瓜，甜甜地好好食；蟹柳肉係一絲絲的貴價貨，唔會食到成口粉，唔錯。

燒物

銀鱈魚必食！肉質嫰滑有油香，筷子一夾開，一片片既魚肉，夠實淨；菠蘿甜美，用黎做飯後果啱晒！

前菜

到最後先食番前菜，唔好笑我，因為個胃無乜位，食呢D仲可以！推介牛蒡漬物，有益健康，而且醃得入味。

甜品

最後可以每人點一個甜品同雪條，呢晚既甜品係啫喱，好有童年回憶！雪條來自明治，朱古力脆皮雲呢拿，香滑！

浪漫滿屋 -- 心之食堂

想浪漫，唔一定要一男一女既，三個女仔傾下心事、講下秘密，都一樣可以好浪漫！呢晚我地去左銅鑼灣既「心之食堂」，有浪漫既紫色特飲，有心形既大阪燒，見到已開心到暈！

藍蝶花白桃乳酸 ($48)

近年好興用藍蝶花黎做食用色素，「心之食堂」都採用左呢種浪漫既顏色，加入乳酸飲品之內。藍蝶花本身無乜味道，反而乳酸味夠突出，酸酸甜甜夠開胃。

蒜片牛柳粒 ($78)

好香既甜椒味道，牛柳又腍又入味，無渣，一啖一粒，必點！

石板黑松露牛油帶子 ($68)

用鐵鍋上枱，熱辣辣，冬天食最啱。帶子肥美有膏，黑松露夠香，惟帶子本身唔算太鮮甜，美中不足。

味醂魚乾 ($88)

味醂非常入味，燒得又香又腍，非常惹味，這個本來想encore，但後來因為太飽先作罷。

胡椒豬骨湯煮蜆 ($68)

蜆夠新鮮，但湯底唔夠香辣，同期望有少少唔同，不過都係唔錯既選擇。

蟹肉忌廉餅 ($33)

外層炸得脆卜卜，入面忌廉餡軟滑，不過蟹肉唔多，可以再加改良。

嘩蝦哈蝦 ($68)

鮮蝦新鮮爽口，造型又靚，用黎呃like一流！

香蔥石板牛舌 ($58)

同樣用鐵板上，上枱時汁醬仍起泡！牛舌夠厚，既腍帶爽，抵食。

明太子醬炸大蝦併銀鱈魚 ($98)

炸蝦夠脆，明太子醬辣辣地夠醒神；銀鱈魚夠厚，啖啖肉，有魚香。

心動大阪燒 ($68)

心形既大阪燒，一望心動，咁不如快快行動！大阪燒比較實淨，好飽肚，入面主要係火腿同椰菜，底部係煎得香脆既麵條，醬汁酸酸甜甜，唔錯。

心之靈感壽司 ($198)

海膽壽司非常出色，軟滑香甜，而且輕輕燒過，有焦香，必食！另外燒拖羅亦相當唔錯，有魚油，帶魚香，半生熟既狀態，味道剛好！