2016年10月9日 星期日

Sogo對面的私密法國餐廳

響Sogo大馬路正正對面,有一幢商廈叫英光大廈,呢度經營左唔少私房食肆,其中一間「賣飛佛」,係法國餐廳Le Marron。










餐廳裝修充滿法國18世紀風情,無論牆紙、壁畫、飾品、座位等等,都非常復古。





Homemade Bread ($0)

剛坐低,餐廳就送上麵包籃,款式都唔少,有牛角包、麥包、香草包同麵包條,全部經過烘焗,又熱又脆。




Cocktail Prawn with Strawberry & Capsicum Gazpacho ($175)

先黎個頭盤,士多啤梨辣椒西班牙涼菜湯,估唔到咁甜美,有新鮮士多啤梨同藍莓墊底,鮮蝦爽口,開胃醒神。



Smoked Eel & Caviar with Waffles ($108)

從來無響法國菜食過鱔片,仲要配waffle,真新奇!鱔片新鮮爽脆,味淡,加埋帶醎香既魚子食,味道剛好。Waffle帶有淡淡既甜味同蛋香,幾有驚喜。



Mushroom Soup & Cream of Watercress Soup ($75)

蘑菇湯真材實料,充滿打碎左既蘑菇粒,上面係蛋白泡泡同黑松露醬,味道濃郁,大愛;另一個係西洋菜湯,雖然西洋菜有「西洋」兩個字,但從來只響中湯飲過,西式西洋菜湯反而係第一次;餐廳將西洋菜攪碎,加忌廉煮成呢個湯,好濃重既西洋菜味,好飲。



Lime Sorbet

食到呢度,餐廳送上青檸雪葩清一清味蕾。清新又冰凍,好舒服。



Tiger Prawns Pan-fried with Butter, Garlic & Garden Veggie ($260)

全晚最喜歡呢一味。虎蝦燒到好香,全部已開邊兼去腸,蝦肉好鮮甜,可恨只得三隻,要爭食先得!唔好錯過旁邊既焗牛油麵包,香脆!




Foie Gras Ravioli & Beef Medallions ($360)

切開面頭既意大利雲吞,包住左細細塊既鵝肝,甘香濃郁;下面既牛柳五成熟,有豐富牛肉味,肉嫰,美味。


Baked Cinnamon and Apple Crumble with Vanilla Ice-cream ($65)

今晚係友人既生日,同餐廳溝通好之後,佢地將apple crumble既碟邊裝飾到美輪美奐,用朱古力寫上朋友既名字,仲用粒士多啤梨插上蠟蠋俾我地吹添,好細心,朋友即刻冧爆!

講番個apple crumble,有好香既肉桂味,餅碎香脆,蘋果甜美,配埋面頭既雲呢拿雪糕食,perfect!!


Cheese Cake ($75)

生日就梗係要食蛋糕啦係咪?所以叫多份芝士蛋糕,唔係紐約芝士蛋糕,所以食落唔會太heavy,兩個人share啱啱好,也為今個晚餐畫上一個完美句號!




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