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2020年6月25日 星期四

【燒鬼】銅鑼灣新店「燒鬼」☆ $298起任食刺身+燒肉


銅鑼灣The L. Square一向食肆多多,最近再添一員,是主打日式燒肉的「燒鬼」,餐廳注入了日本鬼怪元素。驚?當然不啦,就讓我這隻餓鬼來消滅眾鬼吧!餐廳晚上推出「A4和牛燒肉套餐」,刺身、燒肉任食,還包一份「牛鬼拼盤」,好抵呀!


一、前菜

豆腐鬼 (泡菜豆腐)

是咁的,這個$298起任食套餐,除了和牛之外,其他都是任點任食的,我就先由前菜介紹。

餐廳除裝修以外,連部分食物都會配合日本鬼怪主題,像前菜這味「豆腐鬼」就是了,它是傳說中經常請人吃紅葉豆腐的妖怪,吃了這豆腐會使人全身長滿黴菌云云,聽完是否有點驚驚的呢?Sorry呀沒有,請給我三客!


二、刺身 

帶子、甜蝦、鰹魚、三文魚


榮螺鬼 (榮螺片山葵漬)

刺身任吃絕對是重點吧!這裡的選擇一點也不差,有魚生、帶子、甜蝦等等,不過我本身更愛吃螺,所以更愛榮螺鬼,螺片很爽甜,配以山葵漬辣辣的,相當清新。


三、壽司


和牛壽司、帶子炙燒壽司

想飽肚一些?別忘記可以任吃壽司啊,和牛和帶子都好吃,大胃王ready?


四、肉食



但說到今天重中之重,一定是烤肉吧,除和牛之外,其他肉食都是任吃的。



牛鬼拼盤 (每人一份)

牛鬼拼盤共有八款和牛,包括:前胸肉、胸腹肉、上小排肉、橫隔肌、腹脅、中腹肉、內側腹肉、上肩肉,油花充足,肯定滿足你想食肉的食慾!想添加的話,每份$98。


熊本F1肉眼或西冷 (加$100)

想試試其他日本靚和牛,也可以加$100來一客熊本F1肉眼或西冷,肉味更香濃。


五、蔬菜


牛油雜菌+迷你番薯

六、飯


三文魚茶漬飯

七、甜品


和菓子

其他如蔬菜、茶漬飯、和菓子我就不詳談了,因為吃完以上種種,你應該已吃不下多少這些,飽到反了艇啦,哈哈!

來看影片:





<燒鬼>
地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square9樓
電話:2856 0226

<A4和牛燒肉套餐>
內容:每人一份「牛鬼拼盤」,無限量享用餐牌中其他美國牛肉、豬肉、雞肉、海鮮和蔬菜燒烤,以及一系列日式美食;可另加100元享用一份熊本F1肉眼或西冷扒
價錢:成人$298起,小童7折,詳見下表



2019年7月23日 星期二

【Manecy's Studio Restaurant】$198起豬手放題


Calling食肉獸!

如果你自問喜歡吃肉,現在是大快朵頤的時候啦!銅鑼灣樓上餐廳Manecy's Studio Restaurant現正做豬手放題,價錢由$198起,豬手皮烤得脆卜卜,薄薄的一層脂肪黏著嘴吧,很不錯呢!還有好多小食和主菜任點,啤酒飲品任飲,這天我吃得快飽死了!




餐廳位於銅鑼灣,由港鐵站走過來才不過五分鐘,十分方便。餐廳在大廈一樓,有很大的玻璃窗,日間陽光充沛,環境舒服。



一、自助小食

除任點任食以外,出面還有自助餐枱,主要供應餐前冷盤和炸物。



各式火腿

我最喜歡吃cold cut,這裡的選擇也不少,如意大利巴馬火腿、英國火雞火腿、德國磨菇火腿等等,夾著水果吃最好。



炸物

喜歡吃炸物的朋友,就不可以錯過這些炸春卷、咖喱角、鹽酥雞、辣味薯格了,熱辣辣,脆卜卜,吃完飲杯啤酒降火吧!



多款沙律及三文魚

天口熱,吃些清涼的沙律也不錯,這天有挪威煙燻三文魚、薯仔沙律、田園沙律、牛油粟米沙律等等,都是不錯的選擇。


二、飲品

飲品大部分都免費供應,不過如果你想飲得刁鑽一些,如德國啤酒或日本麒麟啤沙冰就要另外付費了。




德國啤酒 (+$48任飲)、日本麒麟啤沙冰 ($38/杯)

我的要求不高,1664都是免費任飲的,花香味濃,用來配豬手吃一流。


三、任點任食:小食

除外面自助餐枱的小食,還有一些餐前美食是即點即做的。


63度溫泉蛋配黑松露醬


忌廉芝士磨菇釀雞翼


豬牛雞肉串燒

我最喜歡的是雞翼,已經完全去骨,雞肉夠滑,裡面還有些忌廉芝士,更添美味。


四、任點任食:主菜

主菜選擇方面,主要是一些肉食及飯麵,吃完還可以加杯雪糕,圓滿!


脆爆鹹豬手

主角終於出現了,鹹豬手分量十足,豬皮烤得又香又脆,還黏著一層脂肪,吃時黏著嘴巴,邪惡但好吃呀!豬肉保持軟嫰,整體感覺不錯。怕豬手油膩?旁邊有酸椰菜、酸瓜等解膩。


炭燒豬柳扒


司華力腸、紐倫堡腸、維也納腸、慕尼黑白腸

其他肉食也不錯,豬柳軟腍入味,多款香腸選擇,正好用來送啤酒!


西班牙海鮮燴飯


芝士卡邦尼意粉

有飯又有意粉,一點也不hea,尤其是海鮮燴飯,好多海鮮,每粒飯都被海鮮湯煮成橙色,好吃。




CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

Manecy's Studio Restaurant
地址:銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈1樓
電話:3590 8756
營業時間:星期一至日12:00 - 15:00;18:00 - 23:00

豬手任食放題
價錢:
星期日至四17:00-19:00;20:30-22:00 收費$198;18:00-20:00 收費$238;小童$148
星期五及六17:00-19:00;20:30-22:00 收費$21818:00-20:00 收費$258;小童$148

2017年10月21日 星期六

【火山燒】燃燒吧!美味BBQ任點任食


天氣開始轉涼,是時候吃BBQ了!位於銅鑼灣的「火山燒」,提供2.5小時的任點任食,各種食材可以供你同時火鍋和燒烤,我不貪心,今晚就只BBQ吧!




餐廳共有兩層,周四晚來到,地下一層已經客滿,轉戰二樓,有大廳和VIP房,每張枱都有獨立抽氣設施,感覺不錯。




打開下單紙,選擇頗多,肉類還是根據食物來源地來分類,花多眼亂!就點一些宮崎牛肉、海鮮和蔬菜吧。


BBQ又怎可以沒醬汁,餐廳提供三種選擇,包括:蜜糖、燒汁、酸辣汁,然後還有七味粉和黑椒粒等等。







來了一整桌的美食,看來都很新鮮,叫人食指大動!吃了很多很多,不詳細敍述每種食物,以下推薦幾款必食推介:




1. 海鮮類:必食墨魚鬚,肉厚又新鮮,彈牙而不韌,而且燒起來有一股特別香氣,色香味存;我平時非常喜歡的多春魚反而就不夠多春,有點兒失望。



2. 蔬菜類:從來沒燒過秋葵,想不到味道不俗,不過容易燒焦,要小心火候;粟米爽甜,而且已去掉大部分粟米芯,吃得方便;我最愛的還是菠蘿,本身已夠黃熟,燒完後水分再經蒸發,留下的果糖令水果特別甜美,很好吃!


3. 肉類:宮崎牛肉真的必吃,牛肩肉用甜豉油醃過,味道很好,而且其油份分佈平均,吃起來夠滑;牛柳則肉味香濃,而且十分juicy,兩者都好高水準,實在難分高下。





4. 小吃類:大米雞肉棒真的「一級棒」,每粒飯都沾上了醬汁,甜中帶辣,質感黏黏的,十級美味,本來夜晚戒飯了,都忍不住吃了一串又一串;另外札幌蝦燒賣亦不可錯過,裡面吃到粒粒蝦肉,好味道!

去片:



CurlyStars ⭐⭐⭐⭐  4/5


<火山燒>
地址:香港銅鑼灣駱克道459-461號 The L. Square 9-10樓
電話:+852 2889 7008
營業時間:星期一至日17:00-02:00