【Sparkling House】New! 平嘆海鮮生蠔

吃一餐飯，通常包含了兩個價錢，一是食物，二是舖租！在中環和東九龍吃同一塊牛排，價錢可以相差四成！而且去東九龍吃，環境也不一定差，像新開張的「Sparkling House」，位於國際交易中心二樓平台，全落地玻璃，景觀開揚，和朋友開支紅酒嘆生蠔，好爽！

Sparkling House以藍色為主調，主打Sparkling Wine、生蠔及海鮮，與二樓平台的另一餐廳Chill是姊妹店，後者主攻扒類。

餐廳有室外和室內座位，共可容納120人，地方闊落，室內牆上有一幅3米X8米的油畫，非常搶眼，據老闆Joe介紹，原來這是由本地年青壁畫家Neil Wang繪製，將餐廳一些主要元素：生蠔、香檳，再加上美女，就變成一幅獨一無二的圖畫。

Botter Prosecco Spumante (Sparkling)

Happy Hour $68/Glass, Normal Hour $78/Glass Bottle $320

Grilled Lberian Pork Sewers ($98)

「燒西班牙黑毛豬柳串」，燒肉飄香，我很喜歡夾在豬肉中間的蒜頭，爽口惹味。

Lobster Roll with Fries ($158)

「龍蝦包」癮起？來不及飛日本的話，可以來這裡吃。麵包經牛油烤焗，有牛油香，裡面夾著分量不少的龍蝦肉，夠新鮮，啖啖肉。

Seafood Stew with Garlic Bread 
(Lunch $138/ A la carte $168)

這個海鮮燴湯十分濃郁，充滿魚的鮮香，材料也豐富，青口、蜆、魚、魷魚等等，加上熱辣辣、塗滿了蒜蓉牛油的多士，好滿足。

La Montina Saten (Bottle $600) 

Pure No.2 - France: $58/pc, $328/6pcs

Imperial No.2 - France: $68/pc, $388/6pcs

Lambert No.2 - France: $58/pc, $328/6pcs

Oyster Shooters (6pcs $128, 12pcs $228)

生蠔也是這裡的主打，我們今天幾款都來自法國，新鮮爽口；也可以要shooters，有三款口味：Sparkling House、Bloody Mary、Margarita，各有千秋。

Roasted Beef Pizza ($158)

「燒牛肉意大利薄餅」餅底香脆，牛肉嫰滑，也是不錯的選擇。

Opera Cake Slice ($55)

Lemon Tart ($48)

最後別要錯過甜品，這裡有幾款蛋糕都不錯，我們這天選了Opera蛋糕和檸檬撻，前者軟滑甜美，後者酸咪咪夠清新，你的選擇又是甚麼？


CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

Sparkling House Seafood & Oyster Bar
地址：九龍灣宏照道33號國際交易中心2樓平台花園203號舖
電話：2420 3688
營業時間：星期一至六12:00 - 23:00；星期日全日休息

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【Cafe Deco】$298任吃法國生蠔

很多人吃自助餐都主攻生蠔，因為快回本嘛，那麼如果整個放題都是吃生蠔，那肯定有賺！Cafe Deco最新推出的生蠔放題，每位$298，提供兩款法國生蠔，雖然比上次的生蠔放題貴了$100，但熟蠔選擇亦大幅升呢，包括西式焗蠔、中式蒸蠔、台式生蠔煎、日式炸生蠔，甚麼蠔都有，一定能滿足到你！

Cafe Deco位於尖沙咀The One二十樓，擁有無敵維港景，可惜今天天氣麻麻，黃雨警告，增添了幾分淒美。

餐廳提供了兩款法國生蠔，分別是法國西部阿爾卡雄(Arcachon)及布列塔尼(Brittany) 。

新鮮即開生蠔

兩款生蠔都飽滿鮮甜，海水味濃，質感較爽口，配以雞尾酒醬、乾蔥紅酒醋、檸檬及乾蔥等，可調配出不同口味。

生蠔杯 (兩種口味：配青芥末、清酒醬油或青瓜檸檬)

想吃得更痛快，不如試試兩款shooters，分別配以青芥末、清酒醬油，以及青瓜檸檬，朋友們一致認為wasashi更加美味，微辣而帶有酒香，你又覺得如何？

菠菜焗蠔

芝士煙肉焗蠔

吃太多生冷不好，那不如也吃一些熟蠔，西式、中式、日式、台式都有。西式的這兩款焗蠔中，我較喜歡芝士煙肉，比較惹味；蠔焗過之後依然大隻，脹卜卜的很爽口。

中式蒸蠔

採用了美國太平洋蠔，加上中式豉油、蔥花及乾蔥蒸熟，突然覺得很有大牌檔風味，正！

台式生蠔煎

生蠔加入木薯粉、雞蛋及芫茜等製成蛋漿後，再用油鑊煎至香脆，吃起來很有蛋香，煎得金黃很香口，再蘸一些甜辣醬，更惹味。

炸生蠔配柚子蛋黃醬

因為怕熱氣，所以炸物一向不是我杯茶，淺嘗了一顆。吉列皮鬆脆不油膩，蠔肉亦鮮味，是上佳的佐酒小吃。

美國和牛西冷 (+$178)

藍青口配白酒香草汁 (+$168)

香煎海鱸魚 (+$158)

如果嫌只吃蠔太單調，亦可以加錢以優惠價吃主菜，上面三款主菜當中，我最欣賞的是和牛，大廚將牛肉切片後加照燒汁醃製，牛肉軟嫰帶焦香，照燒汁入味，不用蘸醬汁都已經很好吃，伴碟的是黑蒜薯蓉，酸甜又有益。

藍青口也是我的最愛，很小的一顆，卻是軟嫰鮮美，醬汁用牛油、蒜蓉、洋蔥、白酒、百里香煮成，味濃，我們不浪費，將伴碟的薯條和橄欖多士來蘸汁吃，perfect！

海鱸魚煎得皮脆肉嫰，伴碟的是黑松露薯蓉，香味突出，也是不錯的選擇。

Cava Rose (左，加$128任飲)；Erdinger Drunkel (右，加$88任飲)

如果你需要更高級的享受，可以加錢任飲香檳和黑啤，一於「豪一蠔」！

 CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

峰景餐廳

地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 20樓

電話：28495111

營業時間：星期一至六12:00 - 22:30；星期日11:30 - 22:30

生蠔及蠔肉料理放題

供應時段：18:00-20:00；20:30-22:30

價錢：$298 (另加一服務費)

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【Harbour Grand 65折】生蠔海膽任吃 送天山雪蓮糖水

如果你是海鮮控，就要留意Harbour Grand Cafe的「嘗鮮滋旅」晚餐啦，因為酒店現正慶祝九周年，推出65折優惠，平日成人由$441起 (連加一)，生蠔、龍蝦任吃，周末光顧的話，更是加州海膽任吃，餐廳補充速度快，吃得滿足！

生蠔來自美國、法國和愛爾蘭，不算大隻，但鮮甜爽口，朋友們都吃得痛快！

不吃生蠔的我，一樣有回本機會，因為有我喜歡的麵包蟹、加拿大雪花蟹腳和美國波士頓龍蝦，蟹和龍蝦都多膏甘香，蟹腳很鮮甜，不會死鹹。

我們周末來到，還有海膽任吃，海膽來自加州，每顆都是小小的，好鮮甜，用紫菜包著吃，令香味提升。 

海鮮還有熱葷選擇，像這碟星洲蟹鉗就炒得十分美味，海膽蟹肉烚蘿白 (忘了拍照) 加入了油炸鬼，吸收了海鮮的鮮味，不俗。

其他日式食品，有魚生、壽司、天婦羅等等，很受歡迎。

鵝肝多士是另一回本位，鵝肝甘香豐腴，多士脆卜卜。

如果你和我一樣喜歡吃肉，這裡都有好多選擇。

不過要數特別的肉食，就一定是片皮鴨啦，很少有自助餐會提供呢！這裡的水準也不錯 (當然要快點出去拿啦)，鴨皮香脆，加上青瓜、蔥絲和京醬，我好喜歡。

愛吃中式點心的，菜肉包、粉果和牛肉燒賣應該可滿足到你。

不要遺忘了點心旁邊的粉麵檔，這裡的喇沙湯做得很棒，老顧客們必點。

我愛吃薄餅，所以一定會試這個即煎的蛋拋餅和蔥拋餅，前者甜甜的，後者增加了蔥花的香氣，脆卜卜的都很好吃；旁邊還有咖喱牛、雞、雜菜，加一些更惹味。

湯怪不可錯過這碗花旗參燉竹絲雞湯，清熱補氣，有益健康。

甜品方面，有個九周年蛋糕，大家也切一小塊添添喜氣吧。

為了配合海鮮，有些甜品加入了酒來調味，像這個啫喱就加入了白酒，充滿酒香與果香。

自助餐提供的是Mövenpick雪糕，選擇有12-16款，我特別喜歡楓糖合桃味，甜美又有口感。

即煎pancake也是我的最愛，煎完後可自行加上配料，有我喜歡的開心果碎，再加多一球雪糕，perfect！

古裝片經常要找天山雪蓮去打救瀕死的人，現實世界它雖然沒有甚麼神奇功效，但都是去熱去痰的好幫手。這碗贈送的「花膠天山雪蓮燉鮮奶」，奶香味濃，天山雪蓮沒有甚麼味道，十分爽口，配著花膠吃，吃完一定會變美女！

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

Harbour Grand Café「嘗鮮滋旅」晚餐

地址：北角油街23號港島海逸君綽酒店3樓

電話：2121 2689

日期：即日至6月底

時間：6:30pm-10pm

原價：成人$646.8起，小童$393.8

網上65折優惠：https://goo.gl/TfXGRM

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