我是世紀宅女，最喜歡留家，所以常常袋定一些懶人料理食譜，快靚正又一餐！
今天我選用的是「香稻絲苗」，產自廣西平原，有「中國米中之王」、「米中之碧玉」之稱，米粒細長晶瑩，表面明亮光澤，煮出來的米飯爽滑可口，味道清香，用來做中式蒸飯一流。
一、沖菜牛肉飯
材料：香稻絲苗、沖菜、牛肉碎
做法：1. 牛肉碎調味；沖菜浸半小時，切小粒；將沖菜撈進牛肉。
2. 半嘜香稻絲苗洗淨，加入淺缽，加半嘜水，蒸20分鐘。
3. 飯差不多熟時，鋪上牛肉碎，蒸多7分鐘即成。
牛肉汁都流進絲苗裡面，加上鹹鮮爽口的沖菜，真的很好送飯呢！
二、雙色素飯
材料：香稻絲苗、紫薯、南瓜
做法：1. 紫薯和南瓜切粒至骰子般大小。
2. 半嘜香稻絲苗洗淨，加入淺缽，加半嘜水，蒸20分鐘。
3. 飯差不多熟時，鋪上紫薯和南瓜，蒸多12分鐘即成。
<香稻絲苗>
出售點：各大惠康超市及MarketPlace
售價：標準價$69.9
重量：3公斤
@chewyfoods
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