對迪士尼有一份情意結，久不久就想來一次，尤其手執Annual Pass，來這裡吃Buffet有75折，抵吃又好吃。在眾多餐廳之中，我最喜歡是吃華特餐廳的Lunch Semi Buffet。
餐單內有麵、有鴨、有牛、有羊，但對我來說，這裡有甚麼都不是重點，我的重點……永遠都只是出面的沙律吧！
沙律吧選擇不算很多，不過你想要的種類大致上都會有：凍湯、Cold Cut、沙律、三文魚、鮮蝦、水果、蛋糕、麵包、新鮮honeycomb……而且，還全部都好吃！
我尤其喜歡吃這裡的鮮蝦，已經剝殼，每隻都又大又鮮甜，每次都要吃十多廿隻才會收手！今天的凍湯是蟹肉開心果，略帶酸味，底部是啫喱，少飲凍湯，感覺特別；當然別忘記巴拿馬火腿+蜜瓜/哈密瓜，鹹香與水果甜味是絕配。
油浸法國鴨胸
羅勒天使麵
烤牛肉，意米燴牛尾
吃了幾轉，可以吃主菜了，我點的是鴨胸，帶有少許鴨的香羶，煎得香，鹹鹹的，朋友覺得有點像中國的臘鴨，但當然沒那麼鹹，而且法式的油香更豐富。
牛肉燒得軟腍，牛肉味濃，也是水準之作。
最後當然別忘記甜品，這裡的朱古力蛋糕和慕絲都做得很好，軟滑香濃；較特別的，還有石榴慕絲蛋糕，味道非常清香，又是另一種幸福味道。
華特餐廳
地址 ：大嶼山香港迪士尼樂園酒店3樓
電話：+852 3510 6000
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