八色小籠包，Yummy!

喜歡吃上海菜，小籠包、上海粗炒、鍋貼、素餃等等，全部都是我的最愛。知道「樂天皇朝」有「八色小籠包」，而且每款口味都不同，忍不住就跑來試試。

兩間分店分別在銅鑼灣和旺角，我選了前者，位於利舞台廣場六樓，地點方便又可以順便逛街。

京醬肉絲配薄餅 ($82)

曾經有一段時間到了內地學習普通話，那時候的宿舍餐廳有一款京醬脊里絲，我吃後驚為天人！又腍又入味，之後差不多每次叫飯，我都是吃那個餸。於是，以後這些京醬肉絲甚麼的，我都總是有份情意結，見到都好想吃！

「樂天皇朝」的這一碟，汁多，味道稍為偏鹹，薄餅亦略為乾身 (面頭的已捲起來)，不過肉質夠腍，加回一些分數。

皇朝小籠包 ($98)

賣相100分，每粒的味道都不同，分別是原味、蒜香、人參、鵝肝、麻辣、芝士、蟹粉、黑松露，皮的厚度適中，不會過厚，但又不會易穿，可以安全包著湯汁；每粒都真材實料，味道突出，例如這顆綠色的人參味，應該是將人參打成茸撈進肉裡，所以每口都能吃到人參味。

不錯，期望以後能吃到更多味道！

重慶水煮魚片 ($178)

喜歡吃水煮魚，大概又是另一個情意結，因為出差北京時常常都會吃到！這裡的水煮魚做得也不錯，魚片滑溜無骨，辣味適中，裡面還有薯粉、芽菜、雲耳、千頁等等，吃得滿足。

椒鹽小黃魚 (小，$108)

小黃魚也做得好，魚皮炸得脆口又乾身，魚肉鮮嫰，魚骨不多，很好吃。

檸檬蘆薈桂花蜜 ($28)

吃了很多熱氣美食，於是叫了這個凍冰冰的蘆薈過冷河。檸檬味道非常突出，內裡還有冰粒，吃起來非常refreshing，是清新之選。

擂沙湯丸 ($38)

糯米皮略為腍身，不夠煙韌，不過芝麻餡不錯，又香又甜。