大坑浪漫法國菜 -- Warren

想在港島區晚膳，大坑是不錯的選擇，這裡有不少個性小店，食物與環境俱佳，而且不難泊車，又不用同人迫。像這晚我就約了三五知己去了法國餐廳Warren，飲酒、談天、吃飯，渡過了愉快的一夜。

像大坑大部分食肆一樣，Warren是一間只有幾張枱的小店，環境清淨，無論是情侶來談心，又或相約姊妹來把酒言歡都同樣合適。

晚餐可以選三道菜 ($390，包前菜、餐湯、主菜)，又或是四道菜 ($430，多加一道甜品)，女孩子當然都喜歡吃甜品，所以我們這晚選了後者。

餐包由自家工場炮製，上桌時熱烘烘、脆卜卜，配以黑松露牛油，香噴噴，最值得一讚是牛油屬半溶狀態，容易塗抹，很欣賞餐廳的這份細心。

Pinot Noir 2013 ($420)

有好友又怎能沒美酒？老闆介紹我們這支Pinot Noir 2013，甜甜的容易入口，四個人除開，每人只需100元左右，划算。

前菜：

秘製磯煮鮑魚

經典龍蝦沙律

香煎法國鵝肝配芒果甜酸醬

不少前菜都是「賣飛佛」(如果可以選擇只吃前菜都不錯，哈哈)，最喜歡是龍蝦沙律，龍蝦肉爽口鮮甜，底部還吃到少許蝦米和青瓜，創意十足；鵝肝夠厚身，外脆內軟，口感豐盈；鮑魚煮得夠腍入味，上面是薑絲，辟走腥味之餘，還能提鮮。

 餐湯：

 法式洋蔥湯

龍蝦湯

兩個餐湯同樣是我的最愛，再令我的「抉擇困難症」發作！龍蝦湯味濃，裡面是粒粒龍蝦肉，鮮味；但今晚的冠軍卻是洋蔥湯，一撈，好多好多洋蔥絲！令湯的洋蔥味道非常濃郁，配上吸滿湯汁的法包，這隻漆黑中的熒火蟲，千萬不要錯過。

 主菜：

海陸盛宴配蘑菇汁 (另加$80)

「海」是龍蝦，「陸」是牛排，兩者都做得出色，龍蝦和沙律一樣，鮮甜爽口；牛排點了medium，肉質鮮嫰無渣，牛肉味濃，夠juicy，加$80是值得的。

慢煮西班牙豬肩配芥末醬 (另加$30)

經過slow cook之後，豬肩非常腍身，豬肉香濃，配上蘋果puree，甜甜的很好吃。順帶一提的是，這兩道主菜都有紫薯蓉鋪底，頗特別；伴碟還有兩粒Gnocchi (意大利粉糰)，由薯仔、雞蛋、麵粉等做成，淡淡的甜味，夠飽肚。

 甜品：

法式焦糖芝士蛋糕

朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕

芝士蛋糕質感實淨，芝士味濃，四個人分剛剛好；更喜歡朱古力蛋糕，香濃的朱古力味道，入口香滑，朱古力控必點！

CurlyStars ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.5/5


Warren
地址：大坑華倫街9號地下1號舖
電話：+852 2392 5121
營業時間：星期一至四12:00-14:00，18:00-00:00；星期五12:00-14:00，18:00-02:00；星期六12:00-02:00；星期日12:00-00:00